稻田养鱼是利用稻田的特殊环境,即种稻又养鱼,运用“鱼稻共生”理论,通过“稻渔工程”建设,达到鱼稻双收的一种综合养殖方式。
1、稻田养鱼的好处
(1)、节约土地。以稻田代替鱼塘,发挥了稻田的主体生产作用。
(2)、节约饲料,增产稻谷。稻田内鱼的饵料比较丰富,可以减少投饵或不投饵。另外,还可增产稻谷4―10%。
(3)、节约肥料。一条鱼就是一个有机肥料厂,鱼粪可以肥水肥田,减少化肥施用量。
(4)、节约农药。鱼能吃草、吃虫、还能疏松土壤,有利于稻谷增长,减少农药施放。
(5)、节约人工。即管稻又管鱼,还能减少施肥、除草、施药的人工。
(6)、增加收入。一般稻田养鱼亩纯收入可达50元以上。在不投饵情况下,一般稻田养鱼可亩产成鱼15公斤左右,高的可达50公斤以上。
2、稻田养鱼地块选择
(1)、地势平坦,倾斜度低,土壤保水性能强。
(2)、水源有保障,无污染。不受洪水威胁,旱能灌、涝不淹。
(3)、低洼盐碱地或长年水浸的地块可以开沟成垄进行稻田养鱼。
3、田间工程
(1)、田埂。高度50厘米,顶宽30厘米,底宽50―60厘米。
(2)、进出水口设置。宽30―60厘米。进水口设在田块的高处,出水口设在最低处。
(3)、拦鱼栅。一般采用铁筛片或尼龙网片。安置时可设计成“∧”或“∩”型,凸面向田,深埋夯实。
(4)、鱼沟鱼溜的开挖。
鱼沟鱼溜开挖结合整地修埂进行。鱼沟鱼溜面积占稻田面积5―10%。鱼沟要开在田块的中央,形成“田”“井”或“日”字等形状。鱼沟一般宽30―50厘米,在鱼沟交叉处挖鱼溜,鱼溜面积1―2平米,深1米。鱼溜作用,一是稻田施药放水时鱼的避难场所。二是囤鱼、投饵捞捕场所。
4、水稻的插秧要求
稻田养鱼的前提是稻田不减产或增产。稻田因开挖沟溜减少了田的面积,为不减少稻秧的株数,要在沟溜边密植,减行不减株,利用边行优势,仍能增产。
5、鱼种放养
(1)、放养品种。一般以杂食性的鲤、鲫鱼和草食性的草鱼为主。占放养量的90%以上,搭配一些鲢鳙鱼。
(2)、放养密度与搭配比例
①以鲤鱼养殖为主:每1/15hm2放养尾重100―200g以上的大规格鱼种25―30Kg。放养搭配比例为:鲤鱼60%―70%,草鱼20%―30%,鲢、鳙鱼5%―10%,鲫鱼5%―10%。
②以草鱼养殖为主:每1/15hm2投放隔年大规模鱼种25Kg以上。放养搭配比例为:草鱼50%―60%,鲤鱼20%―30%,鲢、鳙鱼10%―15%,鲫鱼5%―10%。
③革胡子鲢采用单养,每1/15hm2放养体长3―5cm的鱼种1000―2000尾。
(3)、放养时间
5月末6月初。插秧前放养在鱼溜中囤养,插秧后7―10天再将鱼放入大田。
原则:早整地,早放水,早放苗,早插秧。
6、田间管理
(1)、日常用水的管理
经常巡查田埂是否牢固,进出水口是否畅通,发现问题及时维修。晒田时,要检查鱼沟和鱼溜保证鱼类顺利进入鱼溜。稻田放养大规格草鱼,分蘖前不让草鱼进田。
(2)、施肥
以基肥为主占70―80%,追肥为20―30%,追肥应掌握少量多次,不能施入鱼沟鱼溜。
(3)、选用高效低毒农药防治水稻虫害。
一般选用杀虫双、乐果、敌敌畏、敌百虫、多菌灵、托布津、甲胺磷、叶蝉散、稻瘟净等低毒农药。忌用鱼藤精,五氯酚钠、二二三、六六六,除草醚、毒杀芬等剧毒农药。施药时可适当加深田水。采用“量少次多,分段施药”的办法,尽量把药喷在稻叶上。