在我国，水稻育秧方式可分为以下水秧和旱秧两大类。水育秧包括水层育秧、湿润育秧和薄膜育秧，旱育秧包括温室育秧和肥床旱育秧。 水层育秧是传统的育秧方式，秧田以淹水管理为主。湿润育秧又称半旱育秧，是介于水育秧和旱育秧之间的一种育秧方法，其特点是在播种后至秧苗扎根立苗之前，秧田保持土壤湿润通气，以利根系发育；在扎根立苗后采取浅水勤灌相结合的排水晾田。我国从20世纪50年代开始推广半旱育秧，逐步代替了传统的水育秧，成为水稻栽培的基本育秧方法。在此基础上发展了两段育秧，即把秧苗培育分成两个阶段：第一段小苗阶段和第二段寄秧阶段，以培育壮秧，并可适当迟栽。旱育秧在整个育秧过程中，土壤保持湿润。肥床育秧是我国正大力推广的主要育秧方式。