石爆2号玉米
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  该品种是新疆农垦科学院作物所于l990年选育出的爆裂玉米新品种。 在新疆石河子春播,生育期约l15天。植株总叶数21片。株高约230厘米,穗位高90厘米左右。果穗细长,微锥型,长约18厘米,粗3.5厘米,穗行数16行,行粒数40~44粒,穗轴白色。籽粒呈米粒型,光泽好,千粒重约125克,出籽率83%。籽粒含有丰富的铁、磷、钙等无机盐、蛋白质、维生素B1、B2及烟酸等营养成分,金黄色,10克籽粒数为80粒。膨爆倍数33.5倍,爆裂率达98%以上,花色乳白色,适口性好。食用籽粒时,适用于进口或国产的通电爆玉米花机或微波炉。家庭食用可用普通铁锅或高压锅,操作简便。先在锅内放入少许植物油,随即放入一小把籽粒,半分钟后,即开始起爆,盖上锅盖,待爆裂声变少即可灭火揭盖,洒上少许食糖,翻拌后盛出,冷却后的玉米花柔嫩香脆可口。若喜其它口味,可加入其它调料。 生产商品籽粒需有300米以上的隔离区种植;每亩留苗4000~4500株;在肥水条件较好的地块种植,亩产可达300千克左右;定苗至拔节期要打去分蘖;其他管理同普通玉米;收获时要注意完熟,待叶片干枯时收获,收获过早会影响膨爆品质。  

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