石爆3号玉米
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  该品种是新疆农垦科学院作物所于1999年选育出的爆裂玉米新品种。 在新疆石河子春播,生育期约110天。植株总叶数20片。株高约230厘米,穗位高100厘米左右。果穗细长,微锥型,长约21厘米,粗3.5厘米,穗行数14~16行,行粒数44粒,穗轴白色。籽粒珍珠型,金黄色,光泽好,千粒重约130克,出籽率83%。籽粒含有丰富的铁、磷、钙等无机盐、蛋白质、维生素B1、B2及烟酸等营养成分。膨爆倍数30倍以上, 爆裂率98%以上,花色乳白,适口性好。在籽粒含水率13%~14%时爆裂性最佳。食用籽粒时,适用于进口或国产的通电爆玉米花机或微波炉。家庭食用可用普通铁锅或高压锅。先在锅内放入少许植物油,随即放入一小把籽粒,半分钟后开始起爆,盖上锅盖,待爆裂声变小,灭火揭盖,洒上少许食糖,翻拌后盛出,冷却后的玉米花柔嫩,香脆可口,若其它口味可用其它调料。 

  生产商品籽粒时需有300米以上的隔离区种植;每亩留苗4000~4500株;在肥水条件较好的地块种植,亩产可过330公斤以上;定苗至拔节期要打去分蘖;其它管理同普通玉米。待叶片干枯、籽粒完熟时收获,收获过早会影响膨爆品质。 
 

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