奶牛体型大，单位体重的散热面积小，被毛和体组织的保温性能好，饲料消耗、利用和产奶过程中会产生大量的热能，再加上汗腺不发达，皮肤蒸发热量少，这些都决定了奶牛耐寒怕热的特性。饲养奶牛的适宜温度为0--20℃，高产奶牛为8--16℃，适宜泌乳温度为12--15℃。当温度超过25℃时，奶牛就会出现热应激反应。热应激造成奶牛食欲减退,呼吸次数增加,脉博加快,体温升高,对钙和磷的吸收下降，蛋白质和脂肪等营养物质利用率低，最终导致产奶量明显下降，繁殖机能减退，抗病力降低，对奶牛生产性能影响极大。因此，采取有效措施，预防和减轻热应激对提高养牛经济效益，具有重要意义。  (一)改善环境条件，防署降温 1.牛舍建造。建牛舍应用隔热性能好的材料修建，且尽量取东西走向，南北设通风窗，舍内地面高出舍外20厘米左右，墙高不低于3米，前檐应超出1米，屋顶应装排气孔，促进牛舍内热量和水分的排出，并在舍顶上加一层石棉瓦，使石棉瓦与舍顶留有10厘米左右空隙，有较好的隔热作用。 2.喷水降温。在高温中给奶牛定时淋水，能显著增加皮肤蒸发量，但要注意淋水量。牛舍顶上未加隔热层的可在舍顶喷水，以保持舍顶湿润但未有水流下最为经济。 3.舍内安装风量较大的电风扇，加快舍内气流速度，与喷水结合可有效散发牛体热量。 4.在牛舍周围种植树木来蔽荫，可减少太阳辐射，但植树不宜过密，否则影响通风。 5.搭建凉棚。农户可在院外空地搭建凉棚，尽量不要靠近围栏或围墙，高度以3--4米为宜，棚顶可辅设麦秸、玉米秸、稻草等材料，可减少太阳辐射热。  (二)改善饲料营养及饲喂技术 1.奶牛夏季产奶量下降的主要原因是采食量下降。据测定，奶牛在22--25℃时采食量开始下降，30℃以上时明显下降，下降幅度高达40%以上。因此，增强奶牛食欲是夏季饲养的重要原则之一，可饲喂优质青草、胡萝卜、冬瓜、西瓜、甘薯、马铃薯等适口性好、青绿多汁饲料，少喂干草，适量喂些发酵的糖糟、豆渣、啤酒糟等，对提高产奶量有好处。 2.适当提高日粮中能量和蛋白质浓度。可在配合饲料中适量增加玉米、豆饼、鱼粉含量，使蛋白质浓度比正常水平提高4%左右，过瘤胃蛋白占粗蛋白比例提高到35%--38%，赖氨酸与蛋氨酸比例为3∶1；添加脂肪酸钙、棉籽等过瘤胃脂肪，使日粮中脂肪含量提高到5%--7%；夏季由于呼吸和排汗增加，常常引起矿物质不足，可添喂碳酸氢钠、碳酸钾、氧化镁等，使补饲日粮中含(占干物质)钾1.5%、钠0.6%、镁0.35%，每头奶牛每天添加维生素A10万--15万单位，有助于缓解奶牛热应激。 3.改变饲喂方式。尽量避开中午闷热时间饲喂，充分利用早晚(早晨4--5时或晚上10时以后)时间，饲喂量可占整个日粮的60%--70%，适当增加饲喂次数，少喂勤添，防止饲料在槽里堆积发酵，酸败变质。保证供给干净充足的清凉饮水，水温以10--15℃为宜，让牛自由饮水，不可断水。并且一定要经常按时用清水冲洗和刷拭牛体。 4.调整产犊日期。据报道，早夏产犊每头牛会降低产奶量500--1000公斤，因此适当调整产犊季节，避免早夏产犊，对预防疾病、避开热应激对产奶的影响都会起到积极作用。如果奶牛在每年9--10月份产犊，泌乳期在秋季至翌年初夏季节度过，环境温度适合，而其后两个月的干乳期正处于7--8月份，对总产奶量没有任何影响。 来源：中国农业信息网 标签：奶牛  热应激  预防