烤明虾
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材料:明虾2只约500克、大蒜5粒
调味料:盐1/2小匙、奶油3大匙、奶酪粉1大匙
制法:
1、大蒜去皮、切末、放入碗中,加入调味料拌匀成酱料备用。
2、明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中烤熟即可。
特点:虾肉嫩滑,鲜咸适宜。
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