养鱼前要做好准备工作,首先要加高加固田埂。结合早稻下秧或整田,先将田埂加高加宽,作为后期加高加宽的基础,早稻收割和晚稻退田后,及时将田埂加高到1.5米以上,埂面宽度为1.2米左右。其次,要做好暂养池。暂养池开挖在本田一角,面积为稻田的15%~20%。暂养池深度为1米左右。最后在田里方便的一头开好排水沟,防止洪水冲入池内,造成鱼儿随水外逃。鱼池排水口要建好拦鱼没备,拦鱼设备一般是用纶网布钉在木框上即可。
如果放养白鲢、花鲢、草鱼,要求每尾重量达到200~300克,因为规格小了会影响食用价值。可投放鲢、鳙、草、青、鲤、鳊等鱼类,既可混养,也能单养,放养规格为0.8~1寸。混养密度要根据池水深浅,出池规格大小,管理水平高低而定。一般鱼种每亩为8000~10000尾;单养尼罗罗非鱼宜放3000~4000尾;鲢、鲤、鳙、草、青等混养,每亩可放300尾左右。混养比例,白鲢为50%,花鲢为10%,草鱼20%,鳊鱼15%,鲤鱼5%为宜。
轮作鱼池,特别要加强管理,施肥方法是:早稻收割谷穗,将稻草留在田里淹没腐烂作基肥。在养鱼周期内,施用各种绿肥和粪肥,将池水肥至茶褐色或黄绿色。绿肥每月施2~3次,每亩每次施250~300公斤,施粪肥的多少视水色而定。投喂饵料的办法是:将各种下脚粮,麦麸等碎成粉末,每天喂1~2次,每万尾鱼前期每次喂1~2公斤,后期每次喂3公斤左右。单养草鱼要按以上数量增加一倍。在有条件的地方,投喂浮萍,是提高草、鳊鱼产量的最有效方法,投浮萍时注意不要全池布满,否则会使鱼因缺氧而死亡。另外,鱼池也要注意清除杂草。稻田养鱼,水的深度有限,田里的泥又多,容易生长各种水草,鱼类一时不能全部利用,存在池中影响池水清度,所以,必须扯光,堆于一角腐烂后作肥料,否则会影响鱼苗生长。稻田养鱼也要注意防治鱼病,方法是抓好喂养关,增强鱼类的抗病能力。也可每月施用生石灰2~3次,每亩每次施15~20公斤。这样,既能防治鱼病,又能改良水质,增强浮游生物的繁殖力,促进鱼苗健康生长,夺得鱼的丰收。