鳅种的放养：由于各地区存在种稻技术、施肥种类等差异，泥鳅的放养时间和放养数量也有所不同，一般说来在早、中稻插秧以后就可放养。根据投饵与不投饵可把稻田养鳅分成精养与粗养两类，而根据所放鳅种大小的不同，所放数量也有很大差异，主要依靠天然饵料饲养，一般每亩放3厘米左右的苗种10～15公斤比较合适，或每亩稻田可放“亲鳅”10公斤，正常施肥管理稻田，当年稻田可亩产泥鳅50～80公斤左右，如果实行人工投饵精养，每亩可放泥鳅种50～80公斤，稻田中不混养其它鱼类，当年可产泥鳅150～250公斤。