症状 甜菜根腐病是甜菜块根生育期间受几种真菌或细菌侵染后引起腐烂的一类根病的总称。主要有5种。一是镰刀菌根腐病 又称镰刀菌萎蔫病,主要侵染根体或根尾,维管束变为浅褐色,木质化,病菌从主根或侧根、支根入侵,经过薄壁组织进入导管,造成导管褐变或硬化,块根呈黑褐色干腐状,根内出现空腔。发病轻的生长缓慢,叶丛萎蔫,严重的块根溃烂,叶丛干枯或死亡。二是丝核菌根腐病 又称根颈腐烂病,根尾先发病,初现褐色斑点,逐渐扩展腐烂,凹陷0.5-1cm,后在病斑上形成裂痕,从下向上扩展到根头。病组织呈褐色或黑色,严重的整个根部腐烂,有时病部可见稠密的褐色菌丝。三是蛇眼菌黑腐病 根体或根冠处现黑色云纹状斑块,略凹陷,从根内向外腐烂。表皮烂穿后出现裂口,除导管外全都变黑。四是白绢型根腐病 根头先染病,后从根头开始向下蔓延,病组织开始变软凹陷,呈水渍状状腐烂,外表皮或根冠土表处长出白色绢丝状菌丝体,后期其上长出油菜籽大小深褐色的小菌核。五是细菌性尾腐根腐病 细菌从根尾、根梢侵入,病组织变为暗灰色至铅黑色水浸状软腐,由下向上扩展,造成全根烂腐,常溢有粘液,散出腐败酸臭味。
病原 上述五种根腐病病原前4种为真菌引起,镰刀菌根腐病病原为Fusarium culmorum (W.G.Smith) Sacc.称黄色镰孢,属半知菌亚门真菌。分生孢子镰刀型,无色,具隔膜3-5个,厚垣孢子间生或顶生。该菌出现频率最多。此外F.solani Sacc. 称茄镰孢、F.oxysporum Schlecht.称尖镰孢,也能引起甜菜根腐病。丝核菌褐腐病病原为Rhizoctonia solani kuhn,称立枯丝核菌,属半知菌亚门真菌。蛇眼菌黑腐病病原为Phoma betae Frank 称甜菜茎点霉,属半知菌亚门真菌,病菌形态见甜菜蛇眼病。白绢型根腐病病原为Athelia rolfsii (Curzi) Tu et Kimbrough 称罗耳阿太菌,属担子菌亚门真菌。在PDA培养基上菌丝体白色,茂盛,呈辐射状扩展;菌丝直径2-8μm,分枝不成直角,具隔膜;菌核初为乳白色,后变浅黄色至茶褐色,球形至卵球形,大小1-2mm,表面光滑有光泽。细菌尾腐根腐病病原为Erwinia carotovora subsp. betavascu10rum Thomson, Hildebrad et Schroth称胡萝卜欧文氏菌甜菜亚种,属细菌。菌体杆状,大小1.2-2.5×0.6-0.8(μm),单生、双生或链状。无荚膜,无芽孢,周生2-6根鞭毛,革兰氏染色阴性,兼性嫌气性。
传播途径和发病条件 引起甜菜根腐病的几种真菌主要以菌丝、菌核或厚垣孢子在土壤、病残体上越冬;翌年细菌在土壤及病残体中越冬,翌年借耕作、雨水、灌溉水传播。主要从根部伤口或其它损伤处侵入。6月中下旬开始发病,7月中旬-8月中旬进入发病盛期。该病发生情况与甜菜生育状况和环境条件关系密切,在田间生育不良的根、畸形根、虫伤根、人为造成的伤根均有利于病菌侵入。7-8月雨多、土壤水分过大,或土壤过干,都易诱发该病。低洼地块,春季土壤温度低,甜菜生长缓慢,植株根系的细胞渗透压在低温中影响水分通过,造成细胞原生质被破坏,根系生长缓慢或停滞或损伤,而导致发病。品种间有明显抗病差异。细菌引起的尾腐根腐病伤口多、雨水多、排水不良地块发病重。
防治方法 (1)选用、培育抗根腐病的甜菜品种 如甜研301、甜研302、甜研303等。(2)改进耕作栽培方法,改善栽培环境,选择土壤肥活,轮作时间长的平地或地下水位低的田块,避免重茬和迎茬,注意深耕、深松土,做到及时中耕,破除土壤板结层。干旱严重时要及时灌水,可大大减轻镰刀菌根腐病。(3)化学防治 育苗移栽时用敌克松和五氯硝基苯进行土壤消毒。(4)防治细菌引起根腐病从注意选择地块、防治地下害虫减少伤口入手,加强肥水管理。必要时喷洒或浇灌14%络氨铜水剂300倍液、47%加瑞农可湿性粉剂800倍液、12%绿乳铜乳油600倍液、95绿亨1号精品4000倍液。