一、设施与方法

    （一）设施

    1.育苗室。由塑料棚改建而成，500立方米水体，黑色遮光网调节光照强度，控制光照强度5000勒克斯以下。

    2.亲鱼培育池。水泥池，长方形（3米×2.65米），池深1米，兼作饵料池及育苗池。

    3.供水设施。采用地下水，用泵通过主、支管路供水。

    4.充气设备。普通气泵2台，育苗池内每1～2平方米放一个散气石。

    5.增温及供电。增温采用0.2吨小型加温炉，自备小型发电机。

    （二）方法

    1.亲鱼反季培育

    采取技术措施，使香鱼从自然水体中的9月上旬繁殖，提前到春季的5月下旬繁殖，其关键在于如何缩短香鱼的性腺成熟时间。本试验在塑料大棚水泥池中，保证香鱼摄食足够营养的前提下，提高水温、增加光照时间，使香鱼的性腺在4月末达到Ⅳ期，5月份开始向Ⅴ期过渡，5月下旬产卵受精，由秋季繁殖变为春季繁殖。

    自2003年10月起，开始此项研究，用4种模式比照试验。模式一只提高温度、不增加光照。模式二不提高温度、也不增加光照。模式三不提高温度、只增加光照。模式四提高温度、增加光照。

    2.鱼苗反季培育

    （1）开口饵料 2004年末进行反季繁殖，采用代用饵料作为培养鱼苗的开口饵料，主要是酵母及微型配合饵料。2005年反季繁殖时，用轮虫为主要开口饵料。轮虫用小球藻、光合细菌及螺旋藻等强化培育而成。

    （2）饵料与投喂 2005年采取的饵料系列为轮虫一鱼虫一合成饵料。

    轮虫投放各池分别为：10～11个/毫升，8～9个/毫升，1～3个/毫升，5～6个/毫升。

    鱼虫从江河湖沼捞取，主要是枝角类、桡足类和摇蚊幼虫、水蚯蚓等。合成饵料其主要营养成分含量为：蛋白质45%，粗灰份12%，钙质0.5%，粗脂肪10%。采取均匀撒投的方式，每天投饵5～6次，体重达到5克以上时，减少到3次。最初投饵量为体重的7%～8%，当鱼苗体重达到20克左右时，投饵量为体重的5%～7%，体重达到60克以上后投饵量为体重的3%～5%。

    （3）盐度调节 以海水晶和食盐来调节盐度，当鱼苗达到1厘米以上时，逐渐增加盐度，每日提高0.3‰～0.5‰，盐度达到8‰时，稳定一周。以后再逐渐下调，每日以0.3‰～0.5‰的下降幅度调节至零。

    （4）水质管理 每天换水1次，每次的换水量视水质情况而定，一般为池水总量的1/3～2/3，经常吸出池底的残饵及污物。

    （5）水温控制 保持水温稳定，控制在20～22℃。

    二、结果

    1.亲鱼培育

    第四种模式，既增加光照又提高温度的条件下，到2005年5月中旬，90%以上亲鱼成熟。5月23日配组产卵繁殖，催产234组，获卵282万粒，其中受精卵154.9万粒，受精率55%。孵化出苗110万尾，孵化率54.9%。说明了在满足营养需要的条件下，增加光照、提高水温，可以促进香鱼亲鱼提前成熟，达到反季繁殖的目的。

    2.鱼苗培育

    以轮虫作为开口饵料是成功与否的关键，而轮虫的数量和质量是影响出苗量的关键因素。当轮虫量在10～11个/毫升时，出苗率最高，为81%，在1～3个/毫升时出苗率最低，为40%。

    三、讨论

    1.关于亲鱼的反季培育

    温度和光照是促进香鱼性腺发育的两大重要因素，两者是相互制约、相辅相成的。当只增加温度而不增加光照时间时，5月份鱼体长达18～20厘米，体重达90～110克，虽然鱼的生长很快，但鱼自身会发生生理紊乱，导致疾病的发生，表现为肝红肿、腹水，很快死亡。如果冬季不增加温度也不增加光照，在人工培育的条件下，亲鱼也能达到性成熟，但成熟时间会拖得很晚，在北方要拖到8～9月份，达不到反季节孵化的目的。第四种模式，增加温度同时增加光照效果为最好，在此种条件下，虽然偶尔也有少量亲鱼在生理上有所不适，出现腹部积水，但只要在饵料中添加部分维生素，会使症状缓解或消失。

    有关"短日"处理亲鱼的效果问题。"短日"处理可以促进性腺成熟，但必须在亲鱼的性腺已经发育很好的情况下才能显现作用，也就是说，必须在增加温度的同时并增加光照的基础上，再进行"短日"处理，才能收到明显的效果。

    至于是否可以进一步提高温度和增加光照，使香鱼的性腺发育水温提高到22℃，或再高一些，使光照时间增加到6小时/天以上，则有待于进一步探讨。

    2.关于鱼苗的反季培育

    （1）开口饵料的选择 开口饵料是香鱼培育中的重要环节，香鱼的最好开口饵料是活轮虫。2004年9月份孵化的香鱼苗采用代用饵料，结果使成活率大幅度下降，苗种个体达到1.6厘米时，成活率仅达1%左右，而2005年6月用轮虫为主要开口饵料，成活率为82%。

    （2）轮虫的强化培育 轮虫的自身营养也会影响育苗的成活率，采用小球藻、光合细菌及藻粉等对轮虫进行强化培育，效果很好。

    （3）轮虫的投放密度 香鱼苗十分贪吃，摄食量很大，实践表明，当水体中的轮虫密度为6个/毫升以上时，仔鱼均饱食，而低于6～7个/毫升时，仔鱼的肠胃饱食程度不足，直接影响育苗的成活率。

    3.关于香鱼苗对盐度的适应能力

    从自然水域中采捕的香鱼亲鱼繁育的鱼苗与室内培育的亲鱼繁育的香鱼苗对盐度的适应能力不同，前者将盐度调节到8‰～10‰，成活率较高，后者将盐度调节到3‰～5‰即可。到本次试验验收时止，室内培育亲鱼繁育的鱼苗，盐度只有2‰～3‰，并未发生异常现象。

    4.关于香鱼疾病

    香鱼最常见的疾病有寄生虫病、弧菌病、肠炎等。对于一般疾病可用0.2～0.5克/立方米的晶体敌百虫，或用0.3克/立方米硫酸铜、硫酸亚铁合剂全池泼洒，皆可收到很好的效果。

    四、存在的问题

    1.问题

    在本次试验过程中，有的亲鱼在没达到性腺成熟以前，其"生理周期"已到了末期，有些健康的鱼性腺成熟了，未产卵就无故死亡，对这种现象的机理还不清楚，是否意味着香鱼的"性腺发育周期"与"生命周期"有一个同步的过程，或许是温度、光照，哪一个因素使生命周期过快，提前到达了而发生死亡。如果是这样，就需要光照时间和提温幅度作进一步的调整，这只是一种设想和推测，究竟其机理如何，尚需进一步研究和探讨。

    2.结论

    温度和光照是反季节孵化中影响香鱼性腺发育的两个重要因素，通过技术措施提高温度和增加光照时间，促使香鱼在春季繁殖是完全可行的。香鱼的最好开口饵料是轮虫，要对轮虫进行强化培育，保证其质量和数量。还要使轮虫投喂的密度超过每毫升6～7个，否则满足不了鱼苗的摄食需要。