判断鱼类饱与饥的程度对一般养殖户来说不是件容易的事据笔者多年实践只要做好以下两个方面就能取得意想不到的效果.不仅能保证鱼类的健康快速成长，还能节省鱼饲料。

    一、怎样判断鱼类饥饱。一看吃食时间长短。投喂后在3个小时内吃完为正常，2小时左右吃完表明投喂量不足，还有一部分鱼没有吃饱，应在下次投时适当增加；如延长到4小时还未吃完，而鱼群已离开食场，表明饱食有余，下次可适量减少。

    二看鱼类生长大小。四五月份，鱼开食后食量一天天增加，在1周或1旬的投喂计划中，要观察周初与周末，或旬初与旬末的变化。如果所投数量每天一样，到周末或旬末时，在2个小时内就吃完，表明鱼的体重增加了，吃食量大了，没有吃饱，要增加投喂量，一直到11月份开始捕捞，都可以用此法去识别掌握。

    三看水面动静。投食后如果鱼类没有生病而在水面上频繁活动，这是饥饿的表现。反之，吃饱后鱼会钻到水里去。尤其鱼苗或鱼种在水面上成群狂游，这是严重饥饿状态的标志。俗称"跑马病"。要立即投食，堵截狂游，否则会大批死亡。至于鲢、鳙一类以食浮游生物为主的肥水鱼，可观察水质的肥瘦去判断是否满足其生长要求。当水质瘦时，用施肥办法去培养浮游生物。水质过肥，出现恶化苗头时，则要立即换水开机增氧，必要时投放敌百虫药物杀死浮游生物，使水质变清变瘦，然后再施肥培养水质，才有利于肥水鱼的生长。

    二、怎样预防不发生饥饱。必须做到投喂"四定"。不能有什么投什么，有多少投多少，没有就不投。鱼谚云："停食一天，白长三天"。有的承包户在农忙时往往只顾田头，忘掉塘头，停食几天的大有人在；有的将饲料集中投于不足10平方米的一个点上，导致鱼类吃食不匀、生长不匀、达不到计划产量；有的对饲料保管不严，霉变后未加处理就直接投喂，导致鱼病暴发流行，损失惨重。凡此种种，是养不好鱼的。据此，要想学会科学养鱼技术，必须先学会识别鱼的饥饱，坚持定量、定质、定位、定时的"四定"投喂方法，才能实现丰产丰收。