材料： 

    鸡蛋3个，盐1小匙，糖少许，葱花，生粉少许 

    做法：

    1、锅中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满锅底，用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，将后端的蛋皮往前卷起来，