竹林鸡体形外貌三黄，皮肤紧凑，羽毛光亮，头小颈细，眼大有神，尾羽略翘，皮薄毛孔细，皮下脂肪沉积佳，成年体重1.25-1.5千克，屠宰率不少于88％，蛋白质高于22％，脂肪含量低于3.5％，味道鲜美，适应广大消费者的需求。饲养竹林鸡既可消灭竹林的病虫害，又肥沃竹林，促进竹林的生长，形成较好生态效益。