江南II号是由浙江省农科院畜牧兽医研究所等单位在绍兴鸭高产系的基础上引入国外优秀蛋鸭品种、应用现代育种最新技术选育而成的。目前已列入国家农业科技跨越计划。江南II号具有如下特点：

　　1、产蛋性能优良：500日龄产蛋324.3个，总蛋重21.75公斤，蛋料比1：2.76，产蛋高峰期250天；

　　2、适应性广：不仅适合于温暖潮湿的南方地区饲养，而且也适应西部和北方气候寒冷干燥的环境，不仅可地面圈养和放牧，还可在寒冷干燥地区离地饲养和笼养；

　　3、抗病能力强：产蛋期成活率高达98.94%，培育期成活率达97.5% 。

　　4、公鸭肉质好：江南II号的公鸭可作优质肉鸭，具有野鸭风味。