涟源市杨家滩镇快溪村石铺组的蒋求江,在他附近27公顷的小盆地里放养了300只绍兴蛋鸭和16只种公鸭,为孵鸭厂提供种蛋。
放养的水稻田里有眼子菜、鸭舌草、稗、牛毛毡、野慈菇等杂草,有稻飞蝗、稻苞虫、三化螟等害虫,溪里有螺蛳。据蒋求江说,他从不在白天给鸭喂食。至下午9时,他才给鸭喂食。现在鸭的饲料量是:每天用颗粒饲料约10公斤,玉米约5公斤。老蒋解释说:"在田里吃荤食多的,会吃玉米,在田里吃荤食少的,会多吃颗粒饲料;不产蛋的蛋鸭会吃玉米。鸭子乖得很,会自己调整。现在这15公斤饲料是根据平时鸭子的食量确定的,且稍微作了些调整。"采访后第2天早晨,我自告奋勇去鸭舍捡蛋。共捡到鸭蛋 272个,产蛋率90.7%!鸭蛋重共 17.8公斤,平均单个鸭蛋重65.4克。
我与蒋求江同志一起估算了1年的补饲量。他说每年每只鸭的饲料不到15公斤;田里有谷时,鸭晚上基本不吃食,田里没有谷时每晚每只鸭不到50克。一年一只鸭子的饲料(含颗粒料和玉米)费用不到30元钱!种蛋每个卖0.5元,食用蛋每个卖0.4元,每年每只鸭产蛋280个。每只鸭利润有八九十元。
20世纪90年代配合饲料普及以后,放牧的蛋鸭就补饲鸭用颗粒饲料了,但补饲饲料的时间仍在白天。蒋求江的饲养方法~白天放牧不补饲、晚上补饲蛋鸭用颗粒饲料和玉米(另外给饮水)的做法,最大限度地发挥了鸭子自己觅食择食的能力,是一种较好的饲养方法,可供饲养户借鉴。