近年来,在鄂南地区广大农村,利用大棚圈养群鸭获得了很好效益,笔者现将采访获得的圈养群鸭技术介绍给广大养殖户参考。
圈养群鸭与放养大有不同,是将鸭圈在大棚内饲养,以人工配给饲料取代鸭在野外觅食的一种科学饲养方法。采用此法养鸭,劳力投入少,劳动强度低,在同等劳力情况下,其养殖数量相当于放养群鸭的6~8倍。同时,圈养鸭还具有性情温顺、活动量少、热量消耗少、摄食量少、以及发病率低、产蛋率高等多种优点。
圈养群鸭,先要在靠近池塘或水库的地方搭好棚圈,鸭棚宜用稻草或麦秆盖顶,以利隔热、保温。圈墙可用小竹编制竹篱笆,以利通风透气。新搭鸭棚养鸭前,要全面清扫鸭棚和运动场,并进行地面消毒。鸭进棚后要严格掌握天气变化,合理安排棚鸭运动次数和时间,控制饲料消耗,增强鸭的体质。游泳和运动的时间既不能太长,也不宜太短。太长,运动量增大,热量消耗太多;太短,运动量不足,鸭的体质下降。棚鸭游泳和运动的次数最好有季节性的不同,春季为每天2~3次,冬季1天1~2次;游泳时间一般30min,运动时间为10~15min。
鸭进棚后要加强喂料和人工管理。从进棚3日起,每天都要保持24小时不离饮水、不离食、不离人。头20天饲养投放稻谷,以后分别喂给配合饲料。对产蛋前的鸭,主要是增强体质,为开产打好基础,可饲用一些廉价的粗饲料以减少投资。配方为玉米20%、糠饼 20%、麦麸10%、谷粉34%、菜饼5%,鱼粉4%、贝壳粉6.5%,食盐0.5%。
棚鸭开始产蛋到产蛋率达60%,为棚鸭的开产期。一般这段时间持续很短,若鸭龄统一,发育差异不大,持续时间最多4天。这时软蛋多蛋重小,对粗蛋白质、脂肪和钙的需求量大,饲料中的各种营养成分应予配齐。根据笔者了解,一位高考落榜青年饲养群鸭多年,也是被称为鸭王的李德明同志介绍的配方是玉米、细米各25%,麦麸10%,糠饼15%,菜饼、鱼粉各6%,贝壳粉7%。另外,每100kg饲料加食盐100g,禽用微量元素添加剂200g,多种维生素添加剂20g,水剂鱼肝油800g。
产蛋率稳定在80%以上时为棚鸭正常产蛋期。这时绝大部分鸭对营养要求比较全面。配制饲料时就应全面考虑棚鸭产蛋期对各种营养的需要,尽量做到不缺、不少,保证供应。配方为:玉米25%、麦麸、豆饼各10%、谷粉24%、小麦14%、菜饼4%、鱼粉7%、贝壳粉6%。此外,每100kg饲料需加食盐100g。禽用微量元素添加剂200g,多种维生素添加剂20g,水剂鱼肝油800g。
棚鸭配合饲料,要按比例称好拌匀,切勿马虎估计。饲料先干拌,后渗入清水拌。干湿标准以撮得拢、撒得开为宜。
棚鸭胆小,当鸭在饮食和休息时,人不能进入棚内干扰。进行清扫,放饲料及换水,要尽量利用鸭在运动场和游泳中的时间进行。一般在早上捡蛋,进棚捡蛋时要做到动作轻巧,不使鸭受惊。赶鸭进棚,既要作催促状,又不能过急而穷追猛赶,以免使鸭受惊而导致产蛋率下降和产软壳蛋。鸭进棚以后,晚上要保持棚内灯光明亮,停电时要立即点上马灯。冬天和雨季可采用功率稍大的灯泡。
每天傍晚要在鸭棚垫上稻草或粗糠,棚周围要垫厚一些,以供鸭产蛋。要经常洗刷食盆、水盆,每天换1次饮水。棚内粪便要定期消扫并堆积于棚外使其发酵,然后用来喂鱼。