从湖南省畜牧水产局召开的牛晶改工作会议上获悉，全省将在3年时间内，完成五大肉（奶）牛优势产业带的品种改良，促进牛产业更快更好地发展。

    五大肉（奶）牛品改带为：湘西黄牛带，即武陵山地和雪峰山地，包括张家界、湘西土家族苗族自治州、怀化、邵阳、益阳、常德等市（州）的部分县（市、区），建立湘西黄牛保种选育区。湘南黄牛带，包括郴州、永州两市地域，采用西门塔尔牛、安格斯牛等乳肉兼用牛杂交改良母牛，再与德国黄牛、皮尔蒙特牛等肉用牛杂交，结合育肥生产肥牛。洞庭湖滨湖水牛带，包括岳阳、益阳、常德三市的洞庭湖平原丘陵县，引进杂交黄母牛，建立肉用黄牛繁殖基地，生产优质高档肉牛。湘东肉牛带，包括长沙、衡阳丘陵盆地和祁东、邵阳丘陵区，是滨湖水牛和湘南黄牛的扩散混养地区。奶牛品改带，包括长沙、邵阳、常德、株洲、湘潭的奶牛养殖区，用优良黑白花牛冻精进行改良，主攻产奶量和乳脂率。全省以35个基地县为重点，2005年完成40万头肉（奶）牛品改，2006年完成60万头肉（奶）牛品改，2007年完成80万头肉（奶）牛品改。