试验表明，给出栏前4周的肉鸡在饲料中加3%的桑叶粉，与不加桑叶的肉鸡比，肉质更细、香味更浓、口感特别好。因此在肉鸡饲料中添加3%桑叶，能大幅度提高肉鸡的肉香味和品质，同时降低鸡舍的臭气浓度。