羊的育肥要把好五道关
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    羊肉以其特有的味道和营养价值成为寻常百姓家庭餐桌上的佳肴,因此肉羊养殖前景看好。笔者在长期的养殖技术推广中,不断探索总结饲养管理、选种选配、哺幼育肥、疫病防治等多方面的经验,大致概括为"管、选、配、育、防"五字,现整理如下,供广大养殖户参考。

    1 管:即科学的饲养管理方法

    经济效益较好的养羊户,多数采用了舍饲养羊,合理配合饲草、饲料进行舍饲,这种方法可以节省牧工,加大技术力度。采用放牧补饲相结合的方法,除抓好青草期放牧外,一是大量种植苜蓿等优质牧草;二是大量贮备和青贮秸秆等;三是强化羔羊和母羊的补饲。采用灵活的放牧方式,一是分群放牧,将羊群按年龄、性别、大小分成小群,每群数量50~100只不等,育肥羊、育成羊青草期组群放牧,繁殖母羊和种公羊在当地放牧;二是根据羊的采食特点,采取分片轮回放牧的方法,即每日出牧后先让羊在往日放牧的地方吃草,待羊吃到半饱时,再到新鲜草场放牧,等看到羊不大吃时再放开手,采用"满天星"方式让羊吃饱为止。这种"先生后熟,先紧后松,一日三饱"配合"两季慢"(春秋两季放牧要慢)、"三坚持"(坚持跟群放牧、早出晚归、二次饮水)、"三稳"(放牧、饮水、出入要稳)以及"四防"(防跑青、防扎窝子、防害和防病)的方法有利于放牧羊群的增膘和保胎育羔。

    2 选:即优化羊群结构

    通过存优去劣,逐年及时淘汰老羊及生产性能差的羊只,多次选择,分类分段培育,坚持因时(时间)、因市 (市场情况)制宜,循序渐进的原则,使羊群结构不断优化,经济效益不断提高。由于各户饲养品种不同,数量不同,发展方向不同,因此选择方法不同,选择比例也不同,但都要注重初生、断奶、周岁三个阶段的生长发育情况和繁殖性能及后代生长速度多个环节。母羊选择的比例为:淘汰率15%~20%,选留率35%~40%。公羊根据情况引入萨福克、多赛特、波尔山羊、小尾寒羊等优良品种,一般不自行选育。经不断选择,其年龄结构保持在青年羊(0.5岁~1.5岁)占15%~20%,壮年羊(1.5岁~4岁)占65%~75%,5岁半占10%~20%比例。母羊比重达到65%~70%,其中能繁母羊45%~50%。母羊比重越大,出栏率越高,经济效益越好。

    3 配:即选配和配种方式

    就是通过对公母羊配偶个体的合理选择,采用科学的配种方式,实现以优配优、全配满怀的目的。既可充分有效地利用优种公羊,又能人为控制产羔季节、配种频率。也可采用同期发情等发情控制技术,使母羊适时集中发情,在较短时间内配种,受胎率、受配率较高,使适龄母羊全配满怀,同时也提高了羔羊质量。

    4 育:即对羊只的培育措施

    在母羊怀孕后期及哺乳前期,给予合理的补饲,同时搞好饮水、补盐和棚舍卫生。补料根据各地牧草及季节、母羊状况而异,精料组成为玉米51%、麸皮8%、饼类23%、苜蓿草粉10%、骨粉3%、食盐2%、磷酸氢钙3%,补量一般每日每只0.5~0.7kg,分早晚两次补饲,并给以适量的优质饲草。临产前细心观察母羊状况,晚上专人值班,随产随接。羔羊出生后,加强培育,保证多胎羔羊的哺乳。羔羊出生后10~14天开始补给优质饲草和配合饲料,补饲饲料及数量因地、因羊而定,大多数羔羊配合料补量为:两周龄日补50~70g,1~2月龄100g~150g,2~3月龄200g,3~4月龄250g,4~6月龄300~500g。精料组成为玉米40%、饼类25%、苜蓿草料25%、麸皮8%、骨粉2%、食盐适量。

    5 防:即预防疾病

    除进行常规的疫苗注射外,在剪毛后进行药浴,每年春秋两季用虫克星等进行驱虫。同时在活动场所圈舍门口洒以草木灰等消毒,对异常或发病羊进行隔离治疗,以降低发病率和死亡率。
 

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