学名:Dactylis glomerata L
鸭茅又名鸡脚草、果园牧草。原产欧洲西部,是温带牧草,可在全世界范围内的温带地区种植。已被广泛种植于欧洲、北非和亚洲,是世界上栽培最多的温带牧草之一。鸭茅在我国青海、甘肃、新疆、陕西、山西、吉林、江苏、湖北、四川、内蒙古等省区均可种植。
【植物学特征及生态学特性】
鸭茅为禾本科鸭茅属多年牧草,疏丛型,须根系,密布于10~30厘米的土层内,深的可达1米以上。秆直立或基部膝曲,高70~150厘米。圆锥花序展开,小穗多聚集在分枝的上部,通常含2~5花。颖果长卵形,黄褐色。管理条件良好时,鸭茅可种植利用15年,并或保持6~8年的高产期。
鸭茅适宜湿润温凉的温带气候区种植。最适生长温度为10~28摄氏度。适应的土壤范围广,在肥沃的壤土和粘土上生长最好,但在稍贫瘠干燥的土壤上,也能得到好的收成。属耐阴低光效植物,宜与高光效牧草或作物间、混、套作,以充分利用光照,增加单位面积产量。耐阴性好,在果树下或高杆作物下种植,能获得较好的效果。可与多年生黑麦草、猫尾草、燕麦、白三叶、胡枝子等混播,以提高鸭茅的生产效益。
【栽培与管理措施】 鸭茅可以春播、夏播、秋播。播前精细整地是保苗和提高产量的重要措施之一,特别是在干旱地区,秋季深耕可以蓄存水分,减少杂草,并且有利于根系发育,因此,要求在播种和前一年秋季深耕结全合施底肥,施肥量1500~2000公斤/亩,然后耙耱保墒,来年春播前再耙耱1~2次,使地表平整,土壤墒情不足时,应在播前灌水,如要夏播,播前浅翻,耙耱几次后再播种。秋播应不迟于9月下旬,以防霜害,有利越冬。播种多采用条播,行距30~40厘米,播量0.75~0.80公斤/亩,播种深度宜浅,稍加覆土即可,也可直接用堆肥覆盖。
鸭茅苗期生长缓慢,要注意苗期防除杂草。此外,鸭茅为高产型牧草,生育期间需要充足的肥水供应,每次刈割或放牧后灌水、施肥,以促进再生。
要选择在抽穗前恰当的时间进行第一次刈割,接下来的各茬就不会再发生殖枝,从而提高叶茎比例,确保夏季饲草的高品质。如果头茬刈割太早,以后各茬中还会有生殖枝产生。每年可刈割4~5次,每次刈割时的留茬高度为10厘米左右,管理条件良好时,亩产鲜草3000~4000公斤。
【饲用价值】 鸭茅草质柔嫩,牛、马、羊、兔等均喜食,幼嫩时猪也喜欢采食。叶量丰富,叶占60%,茎约40%。鸭茅的化学成分随其成熟度而下降。第一次刈割的草含钾、铜、铁较多,再生草草含磷、钙、镁较多。
放牧:适宜马、牛、羊放牧用,以拔节中、后期至孕穗期放牧为好,与豆科牧草混播的鸭茅草地更适宜放牧用,应该适宜轮牧,若连续过度放牧,不能保持其较好的长久利用,如果放牧不充分,则形成大的株丛,就会变得粗糙而降低适口性。
青饲:鸭茅在孕穗至抽穗期刈割,牛、马、羊整喂或短喂,幼嫩的鲜草可以喂猪、兔、鸡、鸭、鹅和鱼,粉碎或打浆喂。
青贮:鸭茅为多糖的青贮原料,可以在开花期刈割、边割边青贮,是牛、羊、猪的冬季青饲料。
干草:鸭茅为茎细叶多牧草,开花前后刈割,可调制成品质优良的干草,是牛、羊冬季理想的饲草。