采用生料喂猪,不仅节省人力、财力,而且能增加猪的采食量,促进增重,同时可减少饲料消耗,提高饲料报酬,但是必须讲究生喂的方法。
可生喂的饲料主要是禾本科子实,如玉米、小麦、稻谷及其加工副产品,如稻糠、麦麸等。上述饲料煮熟后营养物质损失达13%以上,其饲养效果只相当于生喂的87%。此外,青绿饲料也应生喂,熟喂则大部分蛋白质和维生素遭到破坏。不过豆科子实饲料,如黄豆、豆饼、花生饼、豆渣等饲料中含有一种抗胰蛋白酶,能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的分解。因此,此类饲料不能生喂,须高温处理后再喂。
生喂可分湿喂和干喂两种。湿喂料与水的比例不能超过1∶2.5,否则就会减少消化液的分泌,降低消化酶的活性,影响饲料的消化吸收,最适宜的比例应该为1∶1。拌好的饲料,以能挤出水滴为宜。干喂是以粉状的形式饲喂,饲后再喂水。干喂的好处:一是饲料不易变质,配1次可喂几天,节省人工;二是便于制成配合饲料。