皮特兰猪
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皮特兰猪产于比利时。体躯呈方形,体宽而短,骨细四肢短,肌肉特别发达。毛色灰白有黑色斑块,耳中等大前倾。平均窝产仔猪10头左右。据报道90千克体重生长肥有猪胴体瘦肉率66.9%,日增重700克,饲料利用率2.65。商品肉猪90千克以后生长速度显著降低。皮特兰猪应激反应严重,约有50%的猪有氟烷隐性基因。用纯种皮特兰做父本杂交后易出现灰白肉(PSE肉),可用皮特兰借与杜洛克或汉普夏猪杂交,杂交一代公猪再做杂交父本,这样既可提高瘦肉率又可减少灰白猪肉的出现。
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