牛恶性水肿是一种急性创伤性感染，除牛外还发生于猪和羊等动物。

　　本病的病原是梭状芽孢杆菌、水肿梭菌、魏氏梭菌等。有破损的皮肤最易感染。动物在去角、分娩、阉割或意外伤害时，易于发生这样的皮肤损伤。羊在食用带有芒刺的饲料时口腔黏膜发生刺伤也可能感染本病。

　　本病的潜伏期平均为12小时~72小时。发病时体温上升至41℃~42℃。受到感染的创口肿胀，但无热无痛。用手触捏时有轻度捻发音。切开时流出淡褐色或黄色的液体，味恶臭。重症病例高热不退，出现呼吸困难，眼结膜和口腔、阴道黏膜呈蓝紫色，腹泻，最后昏迷死亡。