(1)产地与分布 江南Ⅰ号和江南Ⅱ号是由浙江省农业科学院畜牧兽医研究所主持培育的配套杂交高产商品蛋鸭,适合我国农村的圈养条件。
(2)体型外貌 江南Ⅰ号母鸭羽色浅褐,斑点不明显。江南Ⅱ号母鸭羽色深褐,黑色斑点大而明显。
(3)生产性能 ①产蛋性能 江南I号产蛋率达5%、50%、90%时日龄分别平均为118天、158天和220天。产蛋率90%以上的保持期为4个月。500日龄产蛋数平均306.9枚,产蛋总重平均为21.08千克。300日龄平均蛋重72克。产蛋期料蛋比2.84:1。产蛋期成活率97.1%。 江南II号产蛋率达5%、50%、90%的日龄分别平均为117天、146天和180天。产蛋率90%以上的保持期为9个月。500日龄产蛋量平均为328枚,产蛋总重平均22千克。300日龄平均蛋重70克。产蛋期料蛋比2.76:1。产蛋期成活率99.3%。 ②生产速度与产肉性能 江南I号和江南II号成熟时体重1660克,60~70日龄时体重比绍鸭提高16%―22%,饲料报酬和肉的品质有明显改进。