1.完全放野饲养
选择地势高,排水便利,有充足的清洁水源,有茂密的森林和杂草丛生的地方,将母猪、仔猪及生长猪放到山林中,不加围栏,全开放饲养。只要给予能避雨水的住所就行了。主要依靠猪群的自由觅食野生的植物茎叶、种籽以及昆虫、虫卵等,生长速度稍慢,但饲养成本非常低。
这种方式,南方可四季放养,北方在春、夏、秋三季放养。
吉林省辉南县两养猪专业户,因改营其它行业,又舍不得正在饲养的一群猪,因而把它们赶到山上放猪,除了几间破房外,猪群全靠自己觅食,在河沟饮水。他们每20天上山一次,靠敲树干召集猪群聚在一起,撒些玉米粒表示慰问。历时十年,收入数万元,仅丢失3头小猪。此种放养方式,要注意防止偷猎和野兽侵袭。
2.放牧饲养
欧盟规定,到2013年,欧盟各成员国采取放牧式养猪,停止圈养。英国还配合欧盟条例,增加了给猪玩具的规定,以免猪觉得生活枯燥。并规定不遵守法规的养殖户将被处以2500英镑的罚款。
我国放牧养猪历史悠久,西汉时期(公元前206年至公元23年)就有公孙弘(山东淄川人)在渤海之滨以牧猪为主,学春秋杂说,研究治国之道,先被汉武帝派遣出使匈奴,后为丞相。所以,我国放牧技术纯熟,具有丰富经验,应继续发扬。