肉鸡的生产收益，为出售肉鸡（活体）收入减去生产成本之差。出售收入越大，生产成本越低，则两者之差越大，经济效益越高。 

    1.出售体重与饲料转化率  假如饲料价格和肉鸡出售价格一定，出售体重越大，出售收入越多，饲料转化率越高，所花饲料费越少，两者之差越大，收益则增加。但是，一般出售体重越大，出售日龄则越迟，相应饲料转化率变低，所以收益不能随出售体重增加而比例增大。一般情况下，肉鸡在8周左右出栏最为适宜，体重合适，饲料转化率也较高。 

    2.出售的价格与出售时间  影响肉鸡生产收益最大的是生产者出售的价格。而影响价格的因素很多，其中最根本的是商品的社会价值、社会必要劳动时间、市场供求情况，而这些都不是生产者个人所能决定的。但生产者可以决定出售时间，出售时间不同，体重、等级不同，价格有很大差异，对生产者收益影响很大。生产者要根据等级、价格、饲料转化率、体重等综合考虑，密切注意市场动态，选择最优的出售时间，以获得高的效益。 

    3.饲养密度与肉鸡舍周转次数  在同一生产设施情况下，生产的肉鸡部出售量越大，则单位重量的费用越小，收益越高。但有时周龄大，体重大，影响等级，价格低，收益相对还小。 

    一定生产设施（鸡舍）年生产肉鸡的总出售重量，等于饲养密度与该鸡舍周转次数的乘积。因此，不同出售体重，不同饲养密度，不同鸡舍周转次数，则每平方米鸡舍面积出售的总体重不同。我们要一方面考虑出售价格和等级，另一方面确定收益最好的出售体重、饲养密度和年周转次数。 

    4.育成率与品质  出售只数对入舍雏数的百分比，叫育成率。育成率对肉鸡生产者的收益有很大影响。一般情况下，育成率高，鸡群发育和质量也好，饲料转化率也优良，出售的肉鸡单位体重所负担的费用也少，收益较高。通常希望育成率达到98％。 

    但是，不论育成率多高，如果出售的肉鸡不丰满、伤残的多，都会影响其品质，则会大大降低生产收入。因此，要想获得单位面积产量高又有较好的品质的肉鸡，要适当考虑饲养密度，加强在给水、给料、防病、地面干燥、小心捕捉、运输上的管理，以保证肉鸡的品质，提高生产收入。 

    总之，影响肉鸡生产效益的因素较多，除上述几点主要因素外，还有鸡群的整齐性、经营环境、连贯经营程度等因素。