生长育肥猪阶段是养猪生产中最后一个阶段,也是体现养猪综合收益和用水量最大的阶段。本文介绍一种节水型板条式半漏缝地板饲养生长肥育猪的新方法,希望能引起养猪同仁的共鸣。
探索背景
养猪生产中,生长育肥猪因为相对粗放,其生活环境易被忽视。仅就栏舍地坪而言,绝大多数猪场采用传统水泥地坪进行饲养。这种传统地坪在夏秋季会因冲水、喷雾等降温措施使舍内异常潮湿、闷热,不利于猪的健康、生长;在其他季节,因尿、水、粪不能及时清除,猪肢蹄部会因饮水、走动等将污渍带至地坪其他部位,甚至踩脏饲料(许多猪场直接采用地坪喂食),给胃肠道等疾病的发生直接带来隐患。条件稍好的猪场,在粪水沟上面铺盖漏缝水泥板或铸铁板,虽然与全水泥地坪相比有所改进,但暗沟除粪不方便,必须用水冲洗,且用水量较大;暗沟顶、侧壁更不易冲洗消毒,从而粪尿沉积,成为猪舍臭气与苍蝇的主要滋生地。因而探索一种节水型并有利于生长育肥猪健康生长的栏舍成为可能。通过近3年的实践,笔者将这种可能变成了现实。
设计与操作
通过多年摸索,笔者所在的猪场大胆采用高架板条式半漏缝水泥制地坪及配套的改良栏舍,整个圈舍设计的思路更趋向于解决南方夏季漫长的高温天气和一年四季的高湿天气。这种地坪及栏舍结构设计与操作如下。
1、设计方案
(1)在背后建育肥猪舍内,采用双列式栏舍设计;中间留1.1米宽多用通道;每个栏舍面积12m2。
(2)地坪直抵南北两边主墙(预设12厘米宽出粪口),其中1/3为实心板,2/3为漏缝板条式混凝纲筋制地板,板条宽9厘米,缝宽2厘米。
(3)整个地板抬高80厘米,底部地坪呈30°坡度并用水泥收光,粪沟在两边墙外侧。
(4)靠多用通道边设有半自动食槽,自由采食;靠主墙边设饮水器。
(5)栏舍架空处(80厘米空间)设用卷帘布(类似帆布质地),固定上方,向下调节。
(6)屋面瓦木结构,滴水处下延80厘米挡板(一种轻质材料),下留通栏窗户,窗户高50厘米,同样设用卷帘,以调节室内温度与空气流通。
2、操作
(1)这种圈舍高架地坪结构的饲喂管理操作与传统圈舍相比,更为简便、省工。尿、漏水、消毒用水与部分粪便直接掉入地板下,自然顺斜坡流入粪沟,其余干粪人工每日3次顺出粪口扫入粪沟(每天定时将粪沟中粪便运走)。每日依采食量按栏投放1次干料。
(2)由于地坪保持了干燥、通风与卫生(无任何积水、积尿现象),因而即使在夏季也只是偶尔冲洗地坪。
(3)夏秋季将通栏卷帘上下开启(安装有喷雾设备的也需要开启)以保持良好的通风状况;冬春季封闭卷帘与粪沟口以利于保温。
(4)每次空圈后,实施彻底的清洁与消毒,其他操作按常规执行。
应用小结与展望
经近3年的实际应用,这种高架板条式半漏缝地板具有如下优势。
1、大大减少用水量。生产实际中,一般猪场生长育肥猪的用水量要占到全场总用水量的70%以上(一个年出栏1万头的商品猪场,年平均日用水量要达到90吨以上)。经计算,与相同规模饲养头数的传统地坪栏舍结构比较,采用本办法可减少用水量7成以上,这意味着整个猪场减少了约一半的用水量。这主要得益于地坪干燥卫生,无须经常冲水洗栏。
2、由于几乎不留残粪死角,因而大大减少了臭气与苍蝇滋生的可能。
3、可保持栏内地坪持续干燥。尤其在夏季,凉爽、干燥对生长育肥猪是十分有益的;在冬季,干燥地坪更是难得。
4、在夏季,可适时通风,将上下卷帘卷上,通风进口面积比一般猪舍大2倍以上,热空气交换从栏舍底部开始,避免了传统猪舍下部难以通风的弊病;在冬季以封闭卷帘为主,中午气温高时进行短时适度开放卷帘,进行空气交换(每次约15分钟),以保持舍内空气质量。一年四季适当的通风,减少了舍内病原微生物的积累,当前主要的呼吸道疾病在猪场内几乎无表现(每月自宰肥猪表明,极难见到肺部病变)。
5、生长育肥猪生活在干燥、清洁、几乎无臭气、病原微生物含量很低的优越环境中,大大减少了因病原微生物刺激而引起特异性免疫应答所导致的营养耗损。该场种猪无须做过多的免疫接种,只做猪瘟与伪狂犬病的免疫,而商品猪只做猪瘟免疫。建场近4年来,未发生疫病。
6、虽然一次性投入较高(比传统猪舍高约15%),但舍内实际使用面积约增加了1/6。这是由于地坪干燥卫生,均可躺卧,一个12m2的栏内养11-13头大猪也显得较宽松(该场以原窝饲养为主)。同时,又设计为双列式,而一般传统育肥猪舍多见单列式。根据匡算,同样一栋500m2建筑面积的猪舍,采用本设计可一批饲养500头左右,而传统猪舍仅饲养约400头。因而,在造价上是合算的。
7、关心生长育肥猪的环境福利(干燥、通风、适温、凉爽等),会给养猪场户带来高额的回报。该场在单元产仔舍与保育舍采用水暖地坪式控温专利技术,实施21日龄左右断奶,培育健康的仔猪个体(63日龄平均体重达24kg),加上配套的饲养管理与配制均衡的饲粮,2005年度该场24-100kg阶段的生长育肥猪平均日增重普遍达到850-950g,特别优秀的可达到1300g;平均料重比2.41(同地区猪场该阶段料重比为2.80左右);其每千克毛增重总成本仅为6.80元(生长期饲料均价为1.85元/kg、增重饲料成本4.46元/kg、种猪料及哺乳保育期分摊成本1.36元/kg、其他管理费用分摊成本0.98元/kg,综合增重总成本7.60元/kg),每头猪要多创收益60元以上。
综上所述,在生长育肥猪舍采用高架板条式半漏缝地板及配套栏舍的举措施,为猪只创造了适宜生长、利于健康的福利环境,从而获得了传统圈舍难以达到的效益。圈舍直接造价只有小幅增加,而间接收益更划算;同时可节约水资源50%左右,这不仅节约了用水成本,也减少了污水对周边环境的压力;另外可减轻饲养员的劳动强度。因而,育肥猪舍采用节水型板条式半漏缝地板具有积极的推广价值。