成华猪产于四川省成都平原的中部,以成都市的金牛、双流和郫县、温江等区县为中心产区。分布于新都、金堂、广汉、什邡、彭县、灌县,崇庆、大邑、新津以及德阳、绵竹、龙泉等13个县。
一、体型外貌
成华猪体型中等偏小。头方正,额面皱纹少而浅,嘴筒长短适中,耳较小、下垂,有金钱耳之称。颈粗短。背腰宽、稍凹陷,腹较圆而略下垂。四肢较短。被毛黑色。乳头6~7对。
二、生产性能
1、生长发育:在中等营养水平下,成华后备公猪6月龄体重44.4公斤,母猪6月龄体重47.0公斤。据国营农牧场测定,成年公猪(22头)体重1~48.9公斤,体长138.0厘米,胸围127.1厘米;成年母猪(209头)相应为:128.9公斤,135.4厘米,121.1厘米。
2、繁殖性能:性成熟较早。小公猪59日龄能产生正常精子,农村饲养的公猪多在3~4月龄、体重25公斤开始配种,国营农牧场饲养的公猪多在8月龄、体重60公斤左右时配种。小母猪初次发情期为88日龄。农村饲养的母猪一般于6~8月龄、体重70公斤左右初配。经产母猪(398窝)平均产仔数10.74头,初生个体重0.87公斤,60日龄断乳成活数9。13头、窝重104.1公斤。
3、肥育性能:在混合精料不限量条件,饲养14l天,7.5月龄体重达93.1公斤,日增重535克,每公斤增重耗消化能11.3兆卡、可消化粗蛋白质525克。体重65.8~87.0公斤的肥猪,屠宰率70%左右,胴体瘦肉率41.2~46.1%。
三、杂交利用
成华猪与长白、杜洛克等引进瘦肉型品种进行二、三元杂交,有明显的杂种优势。二元杂种瘦肉率53%~54%,三元杂种瘦肉率可达57%以上。