猪肉皮仿制海蜇皮
351
切换pc版
把新鲜猪皮在60℃的热水中浸泡10分钟,除去黏附在猪皮上的脂肪,再置于pH值为3.5的盐酸水溶液中浸泡30分钟,使猪皮组织柔软后切细。用稀的氢氧化钠水溶液将酸中和,再用醋、盐、酱油、砂糖调味,便得到人造海蜇皮。这种人造海蜇皮与天然海蜇皮相比较,风味和口感均不逊色。
点赏
点赞
0
收藏
热门评论
发表评论
相关百科
种猪场生产管理之二:产房猪只生产管理
改变冷阴潮湿 母猪冬春都平安
猪场做好三点 养猪成功大半
仔猪快速增重三法
肉猪生长发育规律
您可以给编辑者赏赐一定智农币
×
5智农币
10智农币
25智农币
50智农币
*注意事项:1人民币=100智农币
当您的智农币不足时将会从您的账号余额中扣除相应金额。
确定
取消
资讯
百科
商机
我的