鱼、猪的完全综合经营模式,主要应考虑到猪粪的有效利用及养鱼的整个生产周期里保证猪粪的协调供应。
(1)猪舍建造综合养殖场常见猪舍有两种:一种为简易猪棚,多建于靠近水面的池埂上或架设水面上空,比较简单,也便于用池水冲洗,适合个体经营;一种是规模较大的集中猪舍,适合大规模或大型渔场经营。
简易猪棚,每2平方米可养1头肉猪。如果承包1亩水面,搭养4头猪,只要建造2×4=8平方米猪棚就够了。规模较大者,要防止猪粪尿集中堆积在某一块,造成“泛池”。可采取两种办法:①猪舍适当分散,一个猪舍最好不超过30头猪;②人工施肥,把猪粪较均匀地分散施入鱼池。
(2)保证鱼池全年对粪肥的需求养鱼对肥料的需求是有周期性的高和低,应该也可以把养猪和养鱼密切地配合起来。这主要就是要安排好肉猪的接茬饲养。池塘养鱼的施肥高峰期有两个,一个是每年1-2月的基肥,一个是6-8月的追肥。我们可以根据养鱼周期的需肥规律,每年安排饲养二圈肉猪,每圈饲养期为5-8个月。在长江流域12-15千克的仔猪,饲养5.5-6.5个月,可以养成65-75千克肉猪上市。为了很好地配合养鱼,养猪时间可以作如下安排:2月中旬起至8月中旬养成第一圈,7月中旬始至翌年的1月中旬养成第二圈。这样第一圈后半期猪体重逐渐达到高峰,正好可以满足6、7、8三个月鱼池追肥量的增加。11月至翌年1月的肥料则可储备作下一个养鱼周期基肥使用。这样的二圈“接茬”安排,不仅整个养鱼周期肥料不会短缺,还能满足养鱼基肥、追肥二个高峰期对猪粪的集中需求。