菇娘
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    菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

地理分布

    姑娘果产地分布于我国东北、华北、山西、陕西、甘肃、海南、山东等地,香港地区也有分布,被称为哥伦比亚龙珠果,东北叫黄菇娘,在山东济宁叫酸酸甏。

    野生于中国各地的山区及半山区,尤为东北最多,内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗为菇娘之乡。

形态特征

    一年生草本,全株密生短柔毛,高25~60cm。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。

    花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。

    浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。

    宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。

    体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5cm,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。

营养价值

    菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。 

栽培技术

1、选地

    姑娘果的生命很强,所以在乡下到处可见野生的姑娘果,姑娘果对土壤没有很严格的要求,它有着适应性与抗逆性强的特定。不过人工种植的时候最好还是选择土壤肥沃、土质疏松和排水良好的沙质土壤最为适宜。并且在种植的时候要多施农家肥,可以直接施在老沟中,但是如果肥料质量低下,量不足的话是会直接影响后期姑娘果的产量的。所以我们还是要根据土地的情况选择不同的整地方法,虽然方法不同了,但是还是要对土地进行土壤细作,将底肥施足,底肥最好是以农家肥为主。

2、繁殖

    在种植后就要考虑以后的繁殖问题,姑娘果一般是以根状茎营养繁殖的人工栽培方法。因为根状茎的繁殖方法有着繁殖快、容易理解、容易保苗等一系列的优点。姑娘果的根茎状有许多的不定芽,一般是在清明节前后,选择没有病害虫害的根状茎作为“栽子”,将其剪成10cm的小段,每个小段上要留有2-3个左右的不定芽,将其条播于沟中,防止透风,并且要将土耙匀,这样可以连续生长4-5年。

3、苗期管理

    每种作物在种植过程中都必须要进行疏苗的工作,姑娘果也不例外,姑娘果的疏苗原则是“肥抵宜稀,薄地宜厚”注意中耕除草,在栽植后的半个月左右便可以开始出苗了。出苗后要将周围园内的杂草消除,当苗长到10厘米左右高时进行第二次,七月的时候完成第三次。在雨季时要注意排水,多施农机肥,适当对果园灌溉排水,保持土壤的湿润,提高最后的产量。在缓苗后要根据土壤的肥沃程度与生长情况适当的浇水追肥,促进根部的发展。

4、采收

    姑娘果的采收时间也是有技巧的,姑娘果会在成熟后自动脱落,这时可以人工捡拾收获,这样是姑娘果质量最好的时候。成熟之后的果实外宿花萼变得枯黄,果实也是呈现淡淡的黄色,有很浓郁的香味。但是如果果实的成熟不够的话,口感差,这时就应该及时进行催熟处理,可以用乙烯利对果实喷洒后进行堆放,等到它充分的腐熟。如果需要运输或者是贮藏的果实应该保留花萼。



菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。




菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。




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