舟曲花椒产于海拔1400米—1800米的天然环境中，因其粒大、肉厚、色红、味香而著称于世，为“椒中之王”，是调味、保健之佳品。1994年10月，舟曲花椒荣获全国林业名特优新产品博览会金奖，同时，“舟曲大红袍”花椒在甘肃省首届林果产品展览交易会上荣获金奖，2007年12月“舟曲大红袍”被评为中国国际林业产业博览会银奖。
　　据史料记载，舟曲花椒自古就是椒中上品，历朝贡品，畅销四方，盛名远扬，具有独特的调味作用和医药价值。目前，舟曲花椒种植总面积达3107公顷，产量 1491吨，产值10437万元。涉及17个乡镇，87个行政村，涉及农户10701户53505多人。全县有村级协会5个，乡级协会1个，舟曲县绿脉农业科技有限公司建成了一条龙包装销售产业链，花椒产业已成为舟曲富民强县的优势主导产业。
       舟曲花椒为农产品地理标志产品。

         舟曲县位于甘肃南部，甘南藏族自治州东南部，介于东经103°51′30″—104°45′30″，北纬33°13′—34°1′，东西长99.4公里，南北宽88.8公里东邻陇南市武都区，北接宕昌县，西南与迭部县、文县和四川省九寨沟县接壤。
        舟曲县地处南秦岭山地，岷山山系呈东南—西北走向贯穿全境。地势西北高，东南低。海拔高度在1173米—4504米之间。白龙江谷地海拔较低，其高度在1200米左右，南北两则的山地高峰可达4000米以上，中部的大草坡、葱花坡、吊草坡一带，山势较缓，海拔在3000米左右。县境内山峦重叠，沟壑纵横，地形复杂，是典型的高山峡谷区。山高、谷深、石头多、坡陡、土薄、水流急，荒山荒坡水土流失、泥石流、滑坡严重是舟曲的自然现状。
        舟曲县属温暖带气候区，全年无霜期平均为223天，年降雨量在400-800毫米，冬无严寒，夏无酷暑，素有“陇上桃花源”之称。舟曲县日照数为1842.4小时，日照率42%，年内8月份为日照最多月，年总辐射为105.8千卡/㎝2。舟曲县的热量分布很不均匀，年平均气温12.7℃，最热月平均气温23.1℃，极端最高气温35.2℃，极端最低气温－10.2℃。
        舟曲县主要河流有白龙江、拱坝河、博峪河及其40多条支流。

舟曲花椒

       舟曲花椒生长于海拔1400米至1800米的高山地带，粒大肉厚、椒香浓郁，麻沁口鼻，握之硬脆，撒手散落不粘手。花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治呕吐、泄泻。花椒树耐干旱瘠薄，特别适宜于梯田地、边隙地、荒地、果园四周等栽植。花椒种植科学栽植花椒树也是改善生态环境、增加农民收入的有效途径。

       舟曲花椒自古就是椒中上品，出产着世界最好的花椒，舟曲人叫它“六月梅花椒”，它的形状味道颜色而独步天下。具有独特的调味作用和医药价值。除此之外，花椒能除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使心血管扩张，从而起到降低血压的作用。舟曲人工采摘挑选的梅花椒，保证了椒原有的油重，精油量含量更高。

       目前，舟曲花椒种植总面积逐渐扩大。涉及家家户户。作为当地龙头企业，舟曲绿脉公司采取“公司+基地+农户”的经营模式，辐射带动农民参与产业化经营，积极鼓励当地农民开展有针对性的种植，大力发展农民专业合作经济组织，促进农民种植，收获后将以保护性价格收购，更大程度上保护农民的利益。极大地带动农民致富创收的积极性，为取得良好的经济效益和社会效益而不断努力。至此舟曲绿脉农业科技有限公司建成了一条龙包装销售产业链，打破了传统的买卖链条，极大程度上加快推进标准化生产技术的推广应用，确保科学、规范的技术支撑。促进了我县农业产业结构。使花椒产业成为舟曲富民强县的优势主导产业。

舟曲花椒产于海拔1400米—1800米的天然环境中，因其粒大、肉厚、色红、味香而著称于世，为“椒中之王”，是调味、保健之佳品。