凤凰镇高庄村有个水产专业户钱明，他是高庄村第一个引进南美白对虾并获成功养殖的水产专业户，他养殖的清水蟹具有青背、白肚、黄毛、金爪的特点，其品质与阳澄湖大闸蟹相近，因此附近的同行戏称他为“虾蟹王”。
　　1998年，钱明向高庄村承包56亩水面，进行水产养殖。当时，他只养蟹、青虾，一季下来，效益很一般。于是，他动起了脑筋，开始引进原在海水里生存的南美白对虾，尝试用淡水养殖，又将蟹、虾混养，提高水面利用率。为提高自身养殖技术，他自费订阅多种杂志，如《中国水产》、《科学养鱼》等，以科学指导实践，从而使养殖获得成功，获得较高经济效益。
　　西风吹，蟹儿肥。如今钱明在销售完南美白对虾后，又开始在蟹池里忙活。据介绍，他养殖的蟹由于水质较清，品质较好，所以去年最高价格卖到每斤80元。钱明预计，今年这批蟹将有1000多斤，在元旦前后上市，价格可望高出去年。

来源：四川新闻网