1、亲虾的交配

（1）成熟亲虾的挑选

亲虾催熟培育4～7天后，每天检查亲虾性腺发育情况。性腺成熟的雌虾，从背面观，卵巢饱满，呈橘红色，质地结实，前叶伸至胃区，略呈v字形。每天10：00～15：00，把性腺成熟的雌虾挑选出，移至雄虾培育池中交配。

（2）交配的光照

白天光照强度500～1000勒克斯。夜间打开交配池上方日光灯照射，光照强度控制在120～150勒克斯。

2、亲虾产卵

（1）产卵池经漂白精、高锰酸钾或福尔马林等消毒剂严格消毒后，注水1.0～1.3米，加入edta（乙二胺四乙酸二钠），使其在水中的浓度为2～4毫克/升，水温28～30℃，光照强度50勒克斯以下；气石1个/平方米，微充气；保持安静。一般在前半夜产卵，受精。南美白对虾怀卵量与对虾体长成正比。体长较小的产卵量少。雌虾一次产卵量为10～20万粒，亲虾在繁殖季节可多次交配产卵，卵巢成熟的间隔时间为3～5天。因此，雌虾产卵后，小心将其捞出，加强护养及营养。黎明时收集受精卵。

（2）移放产卵亲虾

每天19：30和23：00左右分两次检查交配池中雌虾的交配情况，已交配的用捞网轻轻捞出，用浓度为20毫克/升的聚维酮碘或200毫克/升的福尔马林溶液浸泡1分钟，冲洗干净后放入产卵池中，密度以4～6尾/平方米为宜。不交配的雌虾00：00前后捞回原雌虾培育池中。

如果自然交配率较低，必要时进行人工移植精荚。南美白对虾的开放型精囊位于第4～5对步足之间。精荚成熟的雄虾，在第5对步足基部，外表看精囊呈乳白色。人工移植精荚方法：选择个体大的雄虾，精荚饱满、乳白色。以拇指和食指轻挤捏第5对步足基部，精荚即可被挤出。注意精荚不要和海水接触，用纸巾将雌虾纳精囊处轻轻擦干，然后用镊子将精荚黏附在雌虾纳精囊位置上。再小心将雌虾放入产卵池待产。产卵池内充气量要小，以防精荚脱落，防止发生溶卵，保持安静。

（3）产卵后的处理

产卵后，及时捞出亲虾放回培育池。将产卵池中的污物清除。池水中卵的密度超过50万粒/立方米，要换水洗卵，换水量3/4以上，加入2～10毫克/升edta（乙二胺四乙酸二钠）；若水池中卵的密度小于50万粒/立方米，酌情换水或不换水。