日本的一家农业研究所，近日开发出了一种利用磁力栽培蔬菜的新技术，使莴苣等蔬菜的“发育”提前发生，并在确保品质优越的前提下，将蔬菜的数量及重量来了一个较大幅度的更新。 　　 这项新技术是采用经预先“改造”过的特殊水作为基础物的，因为它在8千-1万2千高斯的磁强作用下，通电之后，出现了带正电荷的氢离子及带负电荷的氧离子分离的现象，故像这样接受过离子化处理的水，能够很有效地增加溶解度，且产生钾、磷等的营养成份与氢离子等的结合变得容易，这样便加速促进了蔬菜从根部吸收营养成份的活力。