新　世　纪　梨 “新世纪”梨是继日本水晶梨后培育出来的新品种，其果实呈苹果状、乳白色，皮薄、核小，肉质细脆，多汁爽口，且无明显石细胞。单果重二百五十克至四百克，含糖量百分之十三至百分之十四，果品质量好于水晶梨。近两年北京市场有少量销售，最高售价曾达到每公斤一百五十元至二百元。北京市顺义区种植实验结果表明：新世纪梨具有高产特性，栽后第二年见果，第五年进入盛果期，亩产可达三千公斤左右。 爱　宕　梨 　　 爱宕梨具有结果早、产量高、果个大、品质优等与众不同的优点。其果个很大、核很小、果肉极白、味极甜。人们形容为“个如大馒头，核似小指头”，“肉白如雪，味甜似蜜”。且极耐贮，收藏后无需任何冷藏措施，仅靠自然存放即可贮存到次年5月仍新鲜如初。更令人叫绝的是，偌大一个梨吃完后竟无一丝渣滓，切开后三五天不吃，依然洁白如初、鲜脆如初、甘甜如初。 　　 爱宕梨为日本沙梨系中最优品种。幼树两年生，株结果率可达50%以上，3年生90%以上，4年生达100%。亩植340株左右，亩产量最高达8000公斤以上。