爱宕梨 从日本引进的沙梨系新型优良品种，表现早果、早丰、优质、耐贮。10月上旬成熟，单果平均重300-500克，果心小，果实圆形，果皮橘黄色，表面光滑，果肉乳白色，肉质细脆，无石细胞，汁多脆甜，含糖量13.8%，品质上等。 爱岩梨最大优点是，栽后第二年结果，果实极耐贮藏，室内常温存放，可贮至次年5月底，不腐烂，不变质，幼树当年生80公分以下发育枝可形成大量腋花芽，单株产量2年生2.5公斤，3年生7.8公斤，4年生17.8公斤，表现结果早，极丰产，抗黑星、黑斑病能力较强，自花结实率高，是一个值得大力发展的优良品种。 华酥梨 华酥梨,中国农业科学院果树研究所育成，亲本为早酥X八云，果实圆形，单果重200-250g。果皮黄绿色。肉质细，石细胞少，酥脆多汁，酸甜适口，风味浓厚，并具芳香，品质上等。果心小。可溶性固性物含量比早酥高1-1.5个百分点。产量与早酥相当。抗梨黑星病，未发现果实木栓化斑点病。宜在我国白梨产区栽培。 梨新品系--金香 “金香”（代号83一5）系1983年以雪花梨为母本，“庄河1号”为父本杂交选育而成。经多年观察、区域试验和生产试栽，该品系表现抗逆性强、结果早、优质、丰产、耐贮、抗寒、抗病，是一个很有希望的梨的新品系。 “金香”果实为倒卵圆形，果实平均重250－300克，最大单果重600克，果个大小整齐，无采前落果。果梗细长，梗洼深处略有鹅头，脱萼，萼洼呈广漏斗形。果皮薄，桔黄色，表面光滑，果肉乳白色，肉质细腻，石细胞极少，脆嫩多汁，风味甜，有香气，品质上等。含糖量14．2％－16．4％，果核小，可食率高，耐贮藏，采收后可贮至翌年5月中旬。 该品系树势强健，幼树树姿直立性强，枝条不易开张。萌芽力低，成枝力强。由于该品系具有较强的早果性，易成花，一般栽后两年见果，以短果枝结果为主，兼有腋花芽结果。“金香”梨自花结实率高、不需配置授粉树，对坐果较多的树，要及时疏果，合理负栽，以保证果品质量。在庄河地区一般5月5－7日开花，9月末果实成熟。 “金香”梨适应性较强，对土壤要求不严格，抗黑星病、轮纹病，无早期落叶现象。在栽培上，株行距应以3米x3米为宜。幼树修剪应轻剪缓放，多拉枝，初期早结果，早丰产。进入结果期后，对长放结果枝要及时回缩，并加强肥水管理，防止树势衰弱。 “金香”梨综合性状优良，是一个值得推广的优良品系。 梨新品种——红金秋 树干灰色，表面光滑。枝条黑褐色，皮孔圆形褐色，大小中等。芽半离生，三角形，芽鳞黑色或褐色。叶片较大，梗长3.25cm，叶长9.5cm，宽6.55cm。叶片呈卵形，两侧靠叶缘附近上抱，叶尖向下，单锯齿，刺芒状。花中等大小，每花序8～10朵。花白色，花药紫红色，花粉极多。种子大小中等，卵圆形，呈褐色。 树势强，树姿半开张，萌芽力强，成枝力弱。7年生树高495cm、干周40cm，冠径东西445cm、南北484cm，梢长71.10cm。长、中、短果枝均能结果，以短果枝结果为主，丰产，每花序坐果3～4个。高接在较大的中间砧上第2年结果，普通嫁接苗3～4年生见果。 红金秋自花不结实，须配置授粉树。据试验用金香水和牡育11号等品种授粉，坐果率在92%以上。 果实近圆形或扁圆形。纵径5.70cm，横径7.14cm。平均单果重242.5g，最大果重350g。果梗中长、较粗，稍有弯曲；梗洼深中狭，萼洼中深、中宽，萼洼处有5至7个小棱起，宿萼闭合，萼筒为筒状。果点圆形褐色，大小中等，稀密度适中，果皮中厚，底色绿黄，阳面暗红晕，外观美，贮后底色变鲜黄或腊黄，有明亮光泽，彩色变鲜红晕，质细汁多，品质上等。果肉洁白，果心极小，质地中细，肉脆多汁，酸甜味浓，可溶性糖11.43%，维生素C539μg／g，可滴定酸0.39%，可溶性固形物14.5%，糖酸比31。土窖贮到翌年5月。冻贮汁多味浓，酸甜适口，优于秋子梨。 果实品质鉴定认为，红金秋品质优于晚香，与苹果梨相近，但其风味浓于苹果梨。 红金秋具有丰产特性，一个花序结3～4个果，必须疏果。区试产量试验结果表明，宁安、林口、尚志及所内等4个点，5～7年生树，1995～1997年，3年平均每公顷产量14157kg，其产值每公顷2.5万元，纯效益每公顷1.7万元。丰产性与晚香相似，果实价格高于晚香。红金秋果每公斤批发价2～3.0元，晚香每公斤批发价1.6～2.0元。在市场上有一定竞争力，是寒地有发展潜力的晚熟脆肉梨新品种。 绿宝石梨 绿宝石：我国新育成的早熟梨新品种，7月上中旬采收，平均单果重230克，最大320克，果实绿黄色，肉乳黄色，细脆、极甜，可溶性固形物16%，鲜食品质极佳，耐贮运，抗病、抗盐碱，丰产稳产。 玛瑙梨 玛瑙梨：我国新育成早熟梨新品种，7月上中旬采收，平均单果重、极甜，可溶性固形物14.5%，香味浓，鲜食品种极佳，抗病抗盐碱，丰产稳产。 满天红梨 满天红：8月下旬成熟，单果平均重294克，大的394克，近圆形或扁圆形，全果面浓红彩色，视之如红色苹果，甚美观，肉白色，肉质酥脆，汁多味甜，品质上等，可溶性固形物含量12%，是鲜红色优质商品梨品种，是出口创汇最理想的更新换代品种。 美人酥梨 美人酥：8月下旬成熟，果实一般重200克上下，卵圆形，淡黄白色底，全面鲜红彩色，极美观，为近全红优质，果肉白色，肉质细嫩松脆，汁极多，味酸甜可口，品质上等，果心小，无石细胞，可溶性固形物含量11.3%－12.2%，耐贮性好，座果率高，非常丰产，是鲜红色商品梨优质品种，是出口创汇最理想的更新换代品种。 南果梨芽变新品种红南果梨 红南果梨果面红色覆盖面积达66.3%，高于普通南果梨。经测定，红南果梨果皮花青素含量为8.19μg／cm2，普通南果梨仅为1.41μg／cm2，红南果梨比南果梨增加4.8倍。说明红南果发生果皮红色变异。 1995～1997年对红南果与普通南果梨果实重量测定，普通南果梨平均果重54.21g，最大果重95.30g。而红南果平均果重107.67g，最大果重166.40g。平均与最大果重增大率分别为98.43%和74.61%。红南果果重显著大于普通南果梨。经检测，红南果果实品质较好，果实含还原糖14.18%、有机酸0.515%、维生素C120.8μg／g、可溶性固形物14.8%、果实硬度7.77kg／cm2，各项指标均优于普通南果梨。还原糖高2.54个百分点，有机酸高0.279个百分点，维生素C高23.1μg／g，可溶性固形物高2.6个百分点，硬度高3.53kg／cm2。红南果梨定植第3年结果，株产1.5kg，5年生株产7.5kg。 1994～1997年黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆、甘肃、青海、陕西、河北、山东等20省(区)区试结果表明，红南果梨在各地树体均能正常生长。黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁等地已结果2～3年。果实性状能稳定遗传给无性系后代。适应性广，可在北纬35～50°04′的区域推广栽培。 新星梨 新星梨：该品种由日本农林水产省试验场育成，亲本为翠星×新兴，9月上中旬成熟，单果重300－350克，果圆形，高桩黄色或金黄色，果面光洁，成熟时略有透明感，皮薄肉细，甜脆多汁，含糖17%，常温下可放30天，丰产。 优质抗病晚熟红皮梨新品种——红香酥 ‘红香酥’梨是库尔勒香梨×郑州鹅梨杂交培育而成的红皮梨新品种。平均单果质量220g，果面2/3呈红色，肉细质脆，香甜可口，晚熟耐贮，早果丰产，高抗黑星病，6年生树产量为55000kg/hm2。 多年来，红皮梨在国际市场上倍受青睐，是欧美国家栽培和育种的热点。‘红香酥’是中国农业科学院郑州果树研究所于1980年用库尔勒香梨×郑州鹅梨杂交选育而成。1997年和1998年分别通过了河南省与山西省的农作物品种审定。 红香酥梨树冠中大较开张，圆头形，树势中庸，萌芽力强，成枝力中等，嫩枝黄褐色，老枝棕褐色，皮孔较大而突出。叶芽细圆锥形，花芽圆锥形，芽尖稍宽。以短果枝结果为主，定植后2年即可结果。丰产性强，6年生树株产可达50kg。采前落果不明显。高抗黑星病。 红香酥梨的平均单果质量为220g，最大单果可达489g。果实纺锤形或长卵圆形，果形指数1.27，部分果实萼端稍突起。果面洁净、光滑，果点中大较密，果皮绿黄色，向阳面2/3果面鲜红色。果肉白色，肉质致密细脆，石细胞较少，汁多，味香甜，含可溶性固形物13.5%，总糖91.72g/kg，总酸0.94g/kg，维生素C73.92mg/kg，品质上等。果实较耐贮运，冷藏条件下可储藏至翌年3～4月。采后贮藏20d左右果实外观更加艳丽。 红香酥梨栽培管理容易，在沙荒地、丘陵地可密植栽培，株行距2m×3m或1.5m×4m。肥沃土壤或水浇地定植株行距可用2m×4m或1.5m×5m。盛果期大树要严格控制植株负载量，一般应控制在4.5万kg/hm2以内，保证果大、质优、效益高。对于7～8年生的密植梨园要根据情况进行株间间伐，保证丰产梨园的通风透光。 红香酥梨的适应性较强，凡能种植砀山酥梨或库尔勒香梨的地方均可栽培。根据品种区域试验的结果，以我国西北黄土高原地区、华北地区及渤海湾地区为最佳种植区。