农药的安全施用间隔期是指在各种作物或蔬菜上最后一次施用农药到收获的间隔时间。如果农药不度过这个安全施用间隔期，收获物就会有农药残留，人畜食用后就会产生危害。现将几种常用农药的安全施用间隔期介绍如下： 1、敌敌畏。在蔬菜上施用，安全间隔期为7；在果树上施用，安全间隔期为3天。 2、敌百虫。在水稻、大麦、小麦、油菜等作物上施用，安全间隔期为10天；在蔬菜上施用，安全施用间隔期为7天。 3、膦胺。在农作物上施用，安全间隔期为20天。高粱、桃树对其特别敏感，易产生药害，禁止施用。 4、久效磷。因该农药属剧毒农药，安全施用间隔期长达45天之久，在蔬菜上禁止施用。 5、辛硫磷。该农药具有见光易分解的特性，所以安全施用间隔期较短，在蔬菜上施用，只需5天的间隔时间；在其他作物上施用通常也只需间隔5—8天。