籽粒干物质积累的主要来源，一是抽穗前在茎、鞘等器官中的贮藏性物质，所占比例近1/3；二是抽穗后植株绿色器官所形成的光合物质，所占比例约占2/3以上。其中上部茎生叶起重要作用，尤其是旗叶，输入籽粒的光合产物约占籽粒干物质总量的1/2，叶鞘、茎、穗对干物质的积累也有一定的作用。据测定，上部3片叶对籽粒形成和灌浆影响很大。值得注意的是，抽穗以后叶面积是否适宜，与前期建造的群体结构是否合理密切相关。只有前期建立一个合理的群体结构，使个体发育健壮，才能为后期保证根系具有旺盛的吸收机能和较大的光合系统奠定基础。同时，在前期培育壮苗的基础上，后期浇好抽穗灌浆水。抽穗期浇水要浇足浇透，延长上部叶片功能期，提高光合生产率，减少籽粒退化，促进籽粒灌浆，增加粒重。灌浆水轻浇，以最大限度地增加粒重。后期注意合理施肥，特别在抽穗到乳熟期间，若缺肥明显时，可根外追施1%--2%的尿素。适时收获，特别是蜡熟末期收获，不仅产量高、品质好，而且千粒重最高。收获后及时晾晒也能提高千粒重，故条件允许时，应采取分段收获，晾晒1天后脱粒。

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