天然菠萝干片的加工方法如下：新鲜菠萝→削皮→去目→通心→切片→护色→烘干→菠萝干片→封装→成品。该方法保持了新鲜菠萝的色、香、味，又维持了原有的营养价值，该产品含糖低（仅8％～18％），适合现代人的口味需求。该产品具有表面干燥、不发黏、食用方便、容易保存的特点。