３—５月，正是沙田柚的花期和幼果期，也是保证柚树增产的关键时期，管理不善，必定大量落花落果，但经过科学的管理措施（主要包括肥、水、微量元素、生长调节剂、病虫害防治和适当的栽培措施），一般都能较大限度的保花保果，达到增产增收。下面就笔者近几年对沙田柚高产栽培的实践和许多沙田柚种植户的成功经验总结出来的一套栽培管理措施介绍给大家，希望能给广大果农在生产中带来一些帮助。 一、秋冬管理　必须做好秋、冬的施肥管理和冬季的清园，创造好来年的丰产条件。 二、促进授粉和及时疏花疏果　沙田柚异花传粉是保证坐果的重要环节，在果园配置时应每５０棵柚树种１株酸柚，开花季节在晴朗的上午进行人工异花传粉，放养蜜蜂加强昆虫传粉等措施。并注意每棵树的花量，依据树体大小保持一定花量，把弱花、过密花去掉，花后幼果期再检查幼果量，把弱果、病果、虫果、过密果疏掉，依据树体合理疏果和保留果量。以保证充足营养供应幼果成长，可大大减轻在生理落果期时的落果率。 三、水肥管理 １、谢花后一个星期内，地下树盘内外施一次肥水，以挂果１００只的树的用量：尿素１斤＋钾肥０·８斤＋皮粉２斤或粪水一担。 ２、４月中旬幼果期，树盘地下圈施肥一次，以挂果１００只树施用量：复合肥１·５斤＋锌肥１·５斤＋豆麸２斤冲水施下。 ３、幼果期保持果园地湿润，一般南方春天气候都能保持，但若遇到干旱天气必须及时灌水，不可受旱。 ４、根外施肥及生长调节剂。由于在开花期和果实成长期，树体处于除正常的营养生长外还负担着生殖生长，树体生长代谢达到一年中最旺盛时期，需吸收各种养分也最多，因而除正常的根系吸收外我们还可提供根外吸收。其优点是增加了树体吸收营养的面积，并有吸收快速的作用，可迅速提供树体急需的各种养分、微量元素、生长调节剂等，这些措施是创造丰产的一种重要手段。在这里值得重点一提的是经人工喷施的生长调节剂，可综合平衡果树的各种营养分配，增强光合作用，抵抗逆反环境（如开花期遇到长时间梅雨低温天气）对开花结果的影响，起到促花保果的作用。具体操作措施如附表。 四、病虫害防治　要想保证沙田柚的稳产、高产，病虫害的预防和治理是重要环节，在挂果柚树中常发生的病虫害主要有： １、黄龙病：此病以预防为主，发现病株即应连根挖起并烧毁。防治适期：于放梢前和冬季清园时杀死传病昆虫。可用１０％高效灭百可１５００倍液或２ ·５％敌杀死１０００倍液加入１５００倍云大—１２０全园喷施。 ２、溃疡病：为害枝梢、叶片、果实。以预防为主，防治适期：新梢长２— ３厘米时或谢花后１０天开始喷药，隔１０—１５天再喷一次，应以预防为主，方法有：１０００倍可杀得２０００或托布津１０００倍液或７５％百菌清１０００倍液任选一种，同时加进１５００倍云大—１２０混喷可起到增加防效，并快速恢复正常生长。 ３、炭疽病：为害叶片、枝梢、花果。以预防为主，防治适期：春、夏、秋稍嫩叶期各喷一次药，幼果期、果实膨大期每隔１０—１５天喷一次，方法有：４３％好力克悬浮剂３０００—５０００倍液、７０％甲基托布津５００—６００倍液或５０％退菌特５００—６００倍液任选一种，同时加进１５００倍云大 —１２０混喷。 ４、疮痂病：为害嫩叶、嫩枝、花萼、花瓣和幼果。以预防为主，防治适期：第一次春芽萌发时喷５０％多菌灵１０００倍液加１５００倍云大—１２０混喷，第二次在花落三分之二时用７０％甲基托布津５００—８００倍液加１５００倍云大—１２０混喷。 ５、介壳虫：在若虫初孵期用４０％速扑杀８００—２０００倍液或９５％机油乳剂２００—４００倍液喷雾。 ６、红蜘蛛：１０％高效灭百可３０００倍液＋７３％克螨特３０００倍液喷雾。 ７、潜叶蛾：１０％高效灭百可３０００倍液或２５％杀虫双６００倍液或２５％亚胺硫磷８００倍液进行防治，隔７—１０天再喷一次。