松针粉是在抚育幼林时，将修剪下来的幼嫩枝条和针叶收集起来，经过干燥、粉碎而成。松针粉色绿、幽香，是近年来人们正在开发的一种营养价值较高的畜禽饲料添加剂。 利用松针粉饲喂家畜，国外已有多年历史，且生产已实现工业化。但此项技术在国内起步较晚，绝大部分松针粉原料作为薪柴或废料予以处理，既浪费了资源又给各种森林虫害创造了栖息繁殖场所，还易引起森林火灾。 我国松树品种较多，有红松、落叶松、马尾松、白松、黑松等。据估算，我国有针叶林面积约0.7亿hm2，按每hm2可产松针3.0吨计，全国针叶林年产松针就可达2.1亿吨，我国若合理有效地利用好这些松针粉原料资源，不仅能大量节省谷类饲料粮及维生素等添加剂的用量，也可提高畜产品的质量，降低饲料成本，增加饲料、饲养的经济效益。 1 松针粉的饲用价值 l.l 胡萝卜素含量丰富 各类松针粉中的胡萝卜素含量一般在69～356mg/kg之间。胡萝卜素在畜体内可转化为维生素A，能有效防治各种畜禽因维生素A缺乏所引起的皮肤病。 1.2 含有多种维生素 松针粉中含有大量的维生素C和维生素E等。其中维生素C的含量约为950～2203mg/kg,长期饲用能够促进畜禽的生长，增加其抗应激和免疫力，防治一些常见的畜禽疾病。维生素E的含量一般在201～1266mg/kg之间，经常使用松针粉具有预防和抑制生物体细胞膜过氧化的功能，能起到抗衰老的作用。 1.3 含有大量的蛋白质 黄山松中的蛋白质含量为11.9%，落叶松中的含量是15.2%，其它品种的含量约在8%左右。松针粉中不仅蛋白质含量较高，而且蛋白质中的氨基酸组成也较为全面，共含有17种氨基酸，其中包括动物所必需的8种氨基酸。 1.4 含有丰富的微量元素 松针粉中含有的微量元素多达40余种，比苜蓿草含有的微量元素还要丰富。松针粉中微量元素含量分别为(mg/kg):铜56，锰215，铁329，锌38，硒3.6，钴0.58，钼0.87。 松针粉中的脂类物质含量也较高。据粗略估算:松针粉中的粗脂肪含量约在3.8%～13.1%之间，其中粗脂肪中所含的脂肪酸具有不饱和性，能有效提高肉的品质。 此外，松针粉中还含有植物杀菌剂及植物激素，可抑制机体内有害微生物的生长繁殖，促进畜禽生长。 2 松针粉的试验效果 据报道:在饲料中添加3%的松针粉，可全面提高雏鸡免疫功能，提高抗病、抗逆能力和成活率，促进雏鸡的生长。西安农科院在蛋鸡配合料中添加6%松针粉，产蛋率增加9.1%，受精率为94.1%，节约饲料15.1%。另据报道，在种公兔日粮中添加2%～5%的松针粉进行饲养后，对提高公兔的性欲和配种有明显效果，亦可促进待配母兔饲喂发情、排卵。有试验表明，在猪日粮中添加3%～5%的松针粉，增重率提高15%以上，且每增重1公斤节约精料O.11公斤，对早期补饲松针粉的仔猪在两个月断奶时，增重幅度可提高17.64%，经济效益显著。 经过多次试验和反复论证认为，松针粉在畜禽饲料中的使用量一般为:猪牛羊类为3%～5%，鸡鸭类为3.5%～5.5%，水产类约为4%。 3 松针粉的加工方法及注意事项 新采集的松针枝叶放置在阴凉通风处，并脱叶切碎，以备烘干加工。烘干时温度应控制在80～9O℃，且要定时抽样测定水分。当原料含水量降到8%～10%时，均可出料粉碎。粉碎后的松针粉即可袋包。包装时一定要使用黑色塑料包装袋，贮存于避光、通风、干燥、清洁的室内，贮存期一般不宜超过两个月。否则松针粉中含有的维生素极易损失。松针粉的加工工艺流程为:原料(松枝)收集→运输进厂→卸枝→堆放→脱叶、切碎→烘干→粉碎→成品包装。主要设备有脱叶机、切碎机、烘干机、粉碎机及供气等辅助设备。