日本玉葱是洋葱中的一个优良品种，它耐低温，耐贮存，抗病力强，品质好，具有良好的适口性，富含各种营养成分，一般亩产4000-5000公斤，是一种经济效益很高的蔬菜品种。 精细整地：1．育苗田。应选择土质肥沃、疏松、排灌方便的地块，亩施优质农家肥2立方米，磨碎的多元复合肥25公斤，同时施入农药“米乐尔”3公斤，以防地下害虫，做到浅耕细耙、土碎地平，土、肥、药混匀之后再做成长25-30米、宽1．2米的育苗高畦。 2．栽培田。地块选择与育苗田类同，亩施入优质农家肥5立方米以上，过磷酸钙100公斤，硫酸钾35公斤，二铵50公斤，同时施入农药“米乐尔”3公斤，以防地下害虫，做到土、肥、药混匀，精耕细作，做成平畦，以备定植。 培育壮苗：1．适期播种。日本玉葱对播种时间要求比较严格，过早容易造成抽薹，过晚，幼苗太小，不易越冬，最佳播期为9月上旬。 播种前随畦浇水，待水渗完再撒播种子，播后覆盖1．5厘米厚细土，然后用乙草胺800-1000倍液均匀喷洒畦面，以防杂草。最后用2米宽普通膜架成小拱棚保温保湿以利出苗。 2．苗期管理。日本玉葱从播种到出苗大约需要7-8天，葱苗出齐后要及时浇1次水，以后不干不浇，在葱苗3-5片叶时喷施植物增产调节剂“迦姆丰收”1000-1500倍液，以便使葱苗生长健壮。日本玉葱冬前壮苗标准为3-5片叶，株高12-15厘米，葱茎0．5厘米。 适时定植：日本玉葱苗期50-60天，一般于立冬前后定植，定植前要进行选苗，剔去无根、无生长点，过矮、弱小、有分蘖等劣苗，再将幼苗大小区分开来，分区种植，使植株生长一致。需要定植的地块整地造墒后均匀喷施除草剂“乙草胺”，最后盖上0.006-0．008毫米的地膜，进行打孔栽苗。日本玉葱宜浅栽，以叶鞘基部入土2厘米为宜，栽培行距15-18厘米，株距15厘米，亩株数25000株。定植后浇一次缓苗水，确保迅速缓苗，封冻前再浇一次越冬水，冬季要注意压膜防风。 春季管理：早春葱苗返青后要及时浇一次返青水，返青水不宜过大，以跑马水为度，结合浇水亩施尿素10-15公斤，2月下旬可喷施植物增产调节剂“迦姆丰收”1000-1500倍液，3月上旬玉葱鳞茎进入膨大期，此后每隔15天浇1次水，前期水量适中，后期随着温度升高，水量可偏大些，每次浇水可随水施入尿素20公斤及磷酸苯氢钾5-10公斤，4月上旬和5月上旬分别喷一次“迦姆丰收”营养液肥，以促进鳞茎快速膨大。春季风沙天气较多，同样注意压膜防风。 适期收获：最佳收获期5月下旬-6月上旬，期间应注意以下几点： 1．距收获期10天左右停止浇水； 2．收获时应尽量避免磕碰，以免造成玉葱损伤，影响贮藏； 3．收获时要连带葱叶、葱根，在阴凉处凉置7-10天，使葱叶养分充分回流、玉葱体表形成一层干而完好的保护层，要注意切不可在阳光下暴晒，以防灼伤表皮； 4．放置7-10天后剪去葱根，注意不能伤到根蒂，剪去葱叶，但必须在玉葱上部2-3厘米处下剪，以确保玉葱不受杂菌感染。