南瓜生长到后期，利用蔓节长出的不定根，采取埋茎的方法，可提高产量２０％—４０％。 埋茎时间：结果２—３批后，根部出现部分蜡黄叶时进行。 埋茎长度：一般埋离根部最近的４—６节差，地面与架之间茎的长度过短的，可以从架面上结合整理架上藤蔓，适当回缩主茎部分，保证有足够的埋茎长度，不可用力拉、移茎蔓。