最近读到原静冈柑桔试验场场长野吕德男给日本中央果实基金会关于韩国柑桔业的报告，有些新的资料及观点，现正例如下供大家参考。 1 温州蜜柑生产面临市场“黄灯” 济洲岛是韩国唯一的柑桔产地。1980-1996年柑桔生产实现翻番，栽培面积在1996年达到高峰，为2.5hm2，产量最高年份是1989年，达7406万t。目前，栽培面积保持在1996年的规模，近年平均年产量为 60万t左右。 韩国人口约4600万，为日本的36%，尽管韩国文周蜜柑年产量仅相当于日本的40%-50%，但人均占有量却比日本多。市场已向韩国的温州蜜柑生产亮起了“黄灯”。野吕指出，从温州蜜柑产量和果农收益的关系来看，韩国的温州蜜柑年产量以55万t为适，并预计韩国迟早要出现以中晚熟杂柑类更新温州蜜柑，甚至转向种植其他作物的情况。 2 早熟温州蜜柑站九成 济洲岛1999年柑桔总产量为63.87万t，其中早熟温州蜜柑达56.64万t（露地早熟温州蜜柑48.10万t，极早熟温州蜜柑 4.38万t，温室早熟温州蜜柑3.16万t），占88.7%；普通温州蜜柑6.50万t，占10.2%；中晚熟杂柑类0.73万t，占1.1%。早熟温州蜜干涸普通温州蜜柑之比为9：1，高于日本的6：4。普通温州蜜柑比例小是由于其价格低。济洲岛的普通温州蜜干果实囊皮厚，减酸不良、酸为重，粗皮大果多；树冠易徒长，果园容易密蔽。极早熟温州蜜柑已出现和日本相似的过剩现象，但栽培面积不断在增加，其产量占有比例有可能会从1999年的7.9%增到10%。有关人士认为，应抑制极早熟温州蜜柑的增加。 3 利用香蕉温室生产温州蜜柑 济洲岛的柑桔温室栽培自1987年起步，1988年赶上汉城奥运会供市，从而使得济洲岛温州蜜柑名扬四海，这正是济洲岛人发展温州蜜柑温室栽培的动机。1991年韩国实行香蕉进口自由化，济洲岛的香蕉产业衰退，便利用香蕉温室发展温州蜜柑。到1998年已有温室温州蜜柑636.5hm2，产量达2.9万t，共有2094户农家经营温室蜜柑，每户的经营面积较大，平均为3000m2。温室温州蜜柑除供应汉城、釜山等大城市外，还选择运输费较省的线路向日本九州方面供货，1999年出口日本总量为851t，5-9月各月的供应量分别为79、196、198、178和185t。同年，露地温州蜜柑出口日本的总量为1034t。温室温州蜜柑的价格一般为230-300日元/kg，1998年平均价格为230日元/kg。 4 越冬栽培有利可图 济洲岛1997-2000年已连续4年在一些农户开展早熟温州蜜柑越冬栽培，并选择露地温州蜜柑上市结束、温室温州蜜柑尚未登市的空档（即3月份）采收销售。1999年越冬温州蜜柑产量约1068t，在汉城市场以5kg/箱的小包装销售了530t，平均售价达1670日元/箱，获得了330日元/kg的高价。越冬栽培主要是采用无加温塑料薄膜覆盖防寒越冬技术，在温暖的小气候地区，则以防寒纱覆盖在露地树体上。 5 偏小果销售看好 和日本的消费潮流相似，韩国市场也是S、M级的偏小果销的快。韩国人未保健吃水果意识强，但柑桔果实中有利于健康的理化成分含量与果实大小无关，而偏小果实的风味比大果好，因此S、M级果实比L级果实易销。S 、M级得快，从而使得疏果技术推广艰难。济洲岛知事曾亲自冒烈日顶酷暑下果园参加疏果，以期推动疏果技术的普及，但市场走势使疏果技术推广者颇感无奈。 据1999年统计，如把果实分成50-57、58-65、66-74、75-82、83-93、94-106、107-124、125-135、136-150g 9级，价格最高的是第4级（75-82g），为11933韩圆/箱（15kg），如以其作价格指数为100，则第5、6、7、8、9级的价格指数分别为98、89、82、71和63，第3、2、1级分别为90、80和70。 6 柑桔进出口额呈逆差 韩国对温州蜜柑的出口十分重视，1998年出口量达6277t（其中出口加拿大4128t、日本2015t，对新加坡、美国和香港等也有少量出口），比同年日本的出口量4600t还多1/3。但同年韩国进口的甜橙等达38230t，耗费2964.4万美元，远远超过其温州蜜柑的出口额。1999年韩国的甜橙等柑桔进口额仍高达2684.4万美元。