叉尾鮰鱼在北方孵化成功
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一种在北方很难繁育的鱼类新品种--叉尾鮰鱼,在河北省鹿泉市农民付顺才的养殖场孵化繁育成功。 叉尾鮰鱼是一种较名贵的温水性鱼类,肉质鲜嫩,细刺较少,鱼肉中蛋白质含量高达83%,多种鲜味氨基酸含量都比鲤科鱼类高,备受消费者青睐,且市场价格较高,养殖前景广阔。 付顺才从南方先后引进了150组叉尾鮰鱼亲鱼,在石家庄市农科院的指导和帮助下,经过5年时间几十次孵化实验,现有5组亲鱼受精卵终于顺利出膜,成活率达30%-40%。 叉尾鮰鱼在北方孵化繁育成功,为河北省水产品结构调整增加了新的优质名贵品种。

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