水下软体网箱养殖是海水网箱养殖的一种新模式。该模式的优点是：抗风浪性能强、耐高温、防赤潮、避免自身污染等；与传统的浮筏式网箱养殖相比，鱼类生长速度快１倍、成活率高１倍以上；产出的鱼体色鲜艳，品质近似野生鱼类；投饲量相对减少，生产周期缩短，经济效益可提高１·５倍以上。 该项目由汕头市水产技术推广中心站、南澳县海洋与水产局、南澳县海胆增养殖场于２０００年６月—２００１年６月在南澳县深澳镇海区实施，于２００１年７月通过了汕头市科委主持的现场验收和鉴定，专家认为：该项目技术达广东省内先进水平，目前正逐步形成规模化生产。