１、选择好鱼塘和水质。应选背风向阳、水源充足的鱼塘放养鱼种。水质的好坏，直接影响鱼种的存活率。水质要选呈黄绿色或油绿色的水体。为了保持水质，每７—１０天每亩水面可施畜粪１１０—１５０公斤，投粪后可提高水温，对鱼种防寒保暖有利。如果池塘水质混浊不肥，不宜选作鱼种越冬鱼塘。 ２、保持水深。塘水要注意保持一定的深度。水越深，池塘水温变化越小，鱼种安全越冬就有保障。水层过浅，水温变化大，鱼类易受冻，从而影响鱼种生长。一般池塘水深应保持在１·５至２米为宜，深些更好。 ３、合理投饵。为使鱼种能及时补充养料，增强鱼体的抗寒能力，在越冬期间，应多喂一些富含脂肪和蛋白质的饲料，如花生麸、麦麸、米糠等。 ４、防寒保暖。寒潮来临或霜冻到来之前，要及时采取防寒保暖措施。例如在池塘北面堆火增温防寒，或搭设防风棚保暖，或投入一窝窝成堆稻草下塘，让鱼种群集取暖。