早丰红茄是华南农业大学园艺学院用公长８４９０与杭州长茄组配而成的茄子杂交一代新品种。日前已通过广东省农作物品种审定。 特征特性　早熟，早上市，生势强，植株高９０—１００厘米，叶片较细，坐果能力强，单株结果数较多，果长棍棒形，均匀，皮紫红色，肉白色，末端略尖，果长２７·２厘米，果宽４·６厘米，单果重１８２克，抗病性稍差。适宜我省各地春、秋季种植。 产量表现　１９９８年秋季参加省区试，平均亩产２４６５·９公斤，比对照种石碣红茄增产３５３·８公斤，增幅１６·８％，增产不显著；前期产量每亩１１４４·０公斤，比对照种增产３７５·２公斤，增幅４８·９％，增产达显著水平。１９９９年秋复试，平均亩产２０７０·８公斤，比对照种石碣红茄增产２２２·５公斤，增幅１２％，增产显著；前期产量每亩８４９·５公斤，比对照种增产１０７·２公斤，增幅１４·４％，增产显著。 栽培技术要点　（１）忌与茄科作物连作；（２）肥水要充足，以充分发挥品种丰产潜力；（３）及时防治褐纹病及螨类、蓟马等病虫害；（４）摘芽及疏花。