广东省丰收糖业发展有限公司的甘蔗生产已有４０多年历史。在甘蔗栽培技术上，根据雷州半岛东南部地区比较典型的旱坡地、红壤土、冬春干旱、夏秋多台风等自然条件和气候特点，通过多年的生产实践试验推广，探索了一套比较适合该地区旱坡地特色的甘蔗高产高糖综合栽培模式。基本解决该蔗区低产量低糖分的技术问题，从而促进甘蔗产量、糖价连续几年创历史最高水平。现把其技术措施介绍如下，供甘蔗生产者参考。 一、选择优良品种 选择优良品种是实现甘蔗高产高糖的关键措施之一。随着市场经济的发展和制糖工业的要求，发展高产高糖品种是市场需要，也是制糖企业本身经济发展的必然要求。按质论价是甘蔗糖业的大趋势，因此，要选择特早熟、高产高糖等优良品种，例如新台糖１６号、新台糖２２号、新台糖１号、粤糖９３／１５９以及早中熟高产的新台糖１０号、２３号等。 二、春种改为秋冬种 甘蔗生长期的长短，是其产量多少的主要标志。延长生长期，可获得高产。因此必须在“早”字下工夫，把春种改为秋冬种，每年在１１月初开始种植，在立春前种下８０％，余下２０％最迟在春分前完成。 三、落实治旱节水措施 干旱是制约甘蔗高产稳产的主要因素。雷州半岛东南部地区的气候特点是雨水充沛，但全年分布不均，干湿季节比较明显，冬春两季多是干旱，此时是种植甘蔗的最佳时期。为确保甘蔗高产稳产，必须立足抗旱、治旱、防旱，解决甘蔗种植期间的缺水问题。去年我公司投资２００万元，建成两个节水工程，利用猪场废水进行喷灌，面积达６０００亩，并全面采用光降解药膜覆盖，解决防旱、防寒问题，确保冬种甘蔗的顺利进行。 四、实行配方施肥 科学配方施肥既节省肥料，减少费用，又能满足甘蔗不同时期生长所需的营养要素。要对不同土质、不同地块实行配方施肥，并确定速效肥与迟效肥结合，无机肥与有机肥结合的科学配方。合理科学配方施肥是高产高糖的一项关键措施，施足基肥，适时、适量追施攻茎肥、壮尾肥。肥量一般亩施有机肥２００公斤，复合肥５０公斤，过磷酸钙１００公斤，尿素３０公斤，氯化钾４０公斤，土壤在ｐＨ值５·５以下的增施石灰１００公斤，基肥占总肥量的６０％，余下４０％用于追肥和培土。 五、及时抓好宿根蔗的管理 宿根蔗及早管理是甘蔗高产高糖栽培的重要一环。为此，要着重抓好“五早”措施：一是早清园，在砍蔗后５天内清除蔗叶、杂草，做到砍一块、清一块；二是早破垄，清园后及时破垄，切断老根，促进新根萌芽和地下茎萌芽；三是早补植，对缺株和枯死的蔗头，及时补植；四是早施肥及防治病虫害，在苗期（分蘖初期），重施第一次肥料，每亩按新植蔗总肥量的６０％和４公斤特丁磷一并施下，余下的４０％肥量用于培土时施用；五是早除草，采用化学除草方法，每一次在甘蔗萌芽前，每亩用４０％莠去津０·２公斤兑水６０公斤用机械或人工喷雾，封闭土壤，防止和抑制杂草生长；第二次在甘蔗抽芽拔节期，亩用４０％莠去津０·１公斤加二钾四氯０·１公斤兑水６０公斤喷雾灭草。 六、防治病虫害 病虫、鼠害是危害甘蔗的大敌。为此，必须坚持以防为主，化学防治与生物防治相结合。首先，严格进行浸种消毒，种植前用２％—３％的石灰水加０·１％的５０％多菌灵浸种１２—２４小时，再用甜而壮等药物生长促进剂浸种催芽。其次，新植每亩用特丁磷或呋甲粉５公斤撒施蔗沟内，防治地下虫和螟虫的为害。开展生物防治，释放赤眼蜂防虫。经测定，释放赤眼蜂后，虫口年减少７０％，糖分提高０·５％—１％，生物防治应大力推广。同时春秋各开展一次全面灭鼠。 七、抓好机械化作业 实行机械化是农业的根本出路。甘蔗要获得好收成，必须实行机械化。蔗地一般是深松一犁一耙一开沟，深松３５厘米以上，沟（行）距９５厘米至１００厘米，沟内施肥经混合肥料后达到均匀，机械作业比人工劳动提高工效３０倍以上，是人畜力难于相比的。 八、实施甘蔗、菠萝轮作 合理轮作是培肥地力，满足甘蔗各生长期所需各种营养元素，确保高产稳产的有效措施。如何实行科学合理轮作，各地区应根据不同情况，因地制宜地进行。实践表明，实行甘蔗、菠萝轮作，两种作物产量和质量都得到同步提高。其做法是：甘蔗两年淘汰后改种菠萝，菠萝收一造，用机械粉碎茎叶回田，种植甘蔗。经测定，菠萝叶回田量每亩达６０００—９０００公斤，经湛江海洋大学土壤抽样测试，土壤有机质仍保持在４·５左右，不但每亩甘蔗增产１０００—１５００公斤，而且又为甘蔗冬种创造有利条件。

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